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楼上哪讨桂花酒

 圆角望 2016-03-10

廉萍(北京)·八卦红楼

每次去南方,最羡慕的都是人家的植物。随意马路边,墙头上,都是蓊蓊郁郁。只一点点清水,一小小瓷钵,就能盎然怒生。自己在北京,摆弄半天,往往还是枯瘦干黄,以扔掉告终。一部绿植史,就是一部伤心史。今年春节又去广东,依然垂涎人家的花花草草。在氤氲的桂花香里,走得飘飘然,醺醺然。终于没忍住,在顺德,出手买了一株四季桂。同行的师妹不解,说北京也有花市。可我已经不想再等了。那么古典文学的植物,那么文艺又亲民的范儿。幸好这次是高铁,千里辗转终于拎回来。

桂花树的存在,极大动摇了我对红楼地理的想象。因为据说,以前北京是从来没有露地桂花的,都是盆栽,冬天要搬入室内。比如颐和园的那些百年桂花。我还专门去看过两次。但大观园里,三十七回凤姐说:“藕香榭已经摆下了,那山坡下两棵桂花开的又好,河里的水又碧清,坐在河当中亭子上岂不敞亮, 看着水眼也清亮。”——不仅有桂树,而且不止一株。不仅露天栽种,而且是很大株,树阴下可以铺两张花毡。七十一回还专门强调了“大桂树阴”。八月花开繁盛,不仅可以折来插瓶,击鼓传花,还可以把桂花蕊收集起来,做桂花糖蒸新栗粉糕,或者与菊花叶儿掺一起熏绿豆面子,预备吃螃蟹后洗手。甚至还可以随随便便折来玩,连一向稳当持重的宝钗,都掐着桂蕊掷向水面,引游鱼浮上来唼喋。可见并不十分珍藏密敛。总是常见的缘故。——真是不像北京。

北京直到近些年,才看见“有了桂花林”之类的新闻,说“1992年春天,园林人员在(北京颐和园乐农轩)山坡背风向阳处栽植了112株金桂、银桂、丹桂和四季桂,来自全国的从事桂花研究的专家日前特为这批桂花进行了鉴定。颐和园把桂花的临界限向北推进了500公里,这在植物栽培学、植物生理学、植物生态学等多面都是一个突破。”科学家不打诳语,我相信这件事。何况这一成果当年已经通过鉴定,并获得“北京市园林局科技进步一等奖”。

这个成果却再次验证了在北京,当年不可能有大观园里那样的桂花树。这对我这个北方人来说,多少有些悻悻。只好退一步理解,就像栊翠庵的红梅花、元宵节的省亲游船一样,这些桂花,都是深植在作者记忆深处的秦淮金粉、旧日繁华。一动念,一落笔,就难免逗漏消息。

其实在讲到桂花夏家的时候,作者已经开始含糊其辞了。“他家本姓夏,非常的富贵。其余田地不用说,单有几十顷地独种桂花,凡这长安城里城外桂花局俱是他家的,连宫里一应陈设盆景亦是他家贡奉, 因此才有这个诨号。”大片桂花田,只能在南方。宫里用盆景,就可以是北方了。当年薛夏通家来往,从小一处厮混,大概应该是金陵时代的事。薛蟠是出门贸易的时候顺道去夏家,可见如今不在一处,一南一北也说得通。——谁知道呢。作者有意真事隐去,我们还是桂花阴下、了不知南北算了。

到家才知道,桂花拎回来容易,养活难。上网恶补了一大堆资料,才发现这次玩大了,非要把自己整成专家不可。比如酸性土、硫酸亚铁,比如在暖气充沛的高楼上如何替桂花创造休眠期,比如正常休眠所需温度在0℃至5℃之间,而半数致死温度是零下9.2℃度左右……这教我如何拿捏,一个文科生。还好,拎回来的一个多月里,开了很多新花,萌了很多新叶,馨香满室,看着还算欣欣向荣。但据说至少要养三年才有发言权。早晨我又跑去看了看,某些叶尖有点发焦。查资料,说可能水浇大了。

香漫漫,路漫漫。

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