功效三:益气补虚,健脾养血
慢性疾病或大病后身体虚弱 原料:大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许。 做法: 1. 羊肉刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段 2. 花生仁和大枣用水洗净 3. 锅中放水,烧沸,把剁好的羊肉焯一下水 4. 焯好的羊肉及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖 5. 用小火炖3小时左右,至羊肉熟烂时,加精盐、味精,调好口味即成. 这四类人不宜吃花生: 1.花生脂肪和蛋白质含量非常高,体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。 2.皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。 3.有肝胆疾患的人,花生会加重肝脏负担。 4.花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,血黏度高或有血栓的人不宜食用。 结语:花生被誉为“长生果”。醋和大枣和花生搭配食用可以起到很好的补肾效果。 -------------------------------------- |
|
来自: 豆20710111103 > 《健康博览》