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主要介绍潮州菜的文化和历史，做法与创新。

苦刺心其实不仅是野菜，还是一种祛病强身的良药呢

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祭祀与祈福：潮阳食物剪纸背后的民俗愿景

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金不换炒薄壳做海鲜汤没什么，炒石狗卵才真牛！

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飞飞什么鱼似燕，高御海天风？

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薏苡能胜瘴，古骆越人和潮州人的一段药膳美食史

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南北羊肉大比拼：手抓羊、羊关三叠、河豚干炖羊

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潮汕人几乎每天都用它来佐餐伴食 修行的人避之唯恐不及

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潮汕人认为最好吃的蔬菜 苏东坡也曾写诗称赞过

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潮汕人正月初七过蔬菜节 七样羹如何做才好吃

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