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不少老年人都喜欢以茶会客，看似简单的一杯茶中暗含了许多学问，泡茶、斟茶、品茶、添茶样样都有讲究。 悄悄告诉您，其实这里面的学问可大着呢！万一没“读”懂“暗号”，出糗事小，失礼可就麻烦了…… 酒满敬人，茶满欺人 酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了时茶杯很烫，这就会让客人的手被烫，有时还会在慌乱中打破茶杯，给客人造成难堪。 先尊后卑，先老后少 送茶时，端到客人跟前时说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前的桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。 对方在接受斟茶时，要有回敬反应；喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢； 小辈平辈的用食指、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
先客后主，泡茶者最末 在敬茶时，除了论资排辈敬茶，还要兼顾先敬客人后敬自家人的原则。在场的人全都喝过茶之后，煮茶冲茶者才可以饮喝，否则就是对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
强宾压主，响杯蹭盘 客人喝茶提盅时，不能任意把盅脚在茶盘沿上蹭，茶喝完放盅要手轻，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
喝茶皱眉，表示嫌弃 客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。 新客换茶 宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推辞叫“却之不恭”。 暗下逐客令 主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己的关系饮茶时间不能过长，或是客人的话不投机，或是客人夜访影响睡眠，主人便会故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，尽快抽身告辞，否则会惹主人没趣。 无茶色 主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶，会被客人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二：一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由此引申对人不恭，办事不认真。 来源：人民文化
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