生活提示：红枣怎么吃最补人
时间:2012-05-03 05:14 来源:绿色养生 作者:绿色养生 点击:175次俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医以为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更富厚；可是它有时令性，不能常买到，并且多吃也许危险消化成果。干枣固然维生素含量降落，但铁含量升高，并且其营养更易接收，更得当食疗，这里先容几种大枣的食疗做法。
尝试证明，天天给肝成果差的人喝大枣水，一连1周能增进人体血清卵白，近而到达保肝排毒的功能。
红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节抉择着它功能的坎坷。红枣果皮坚实欠好消化，假如整颗冲泡，很难将其有用因素完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要留意的是，奇怪的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量很是高，用热水煮泡会严峻粉碎维C。
红枣沏茶，补气护嗓
红枣炒黑后沏茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
假如再放入桂圆，就是补血补气茶了，得当西席、业务员等行使嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记实了将红枣、银耳和冰糖一路煮汤，可止咳润肺。
原料：银耳：20克(约莫半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可按照大师的口胃添减分量)
做法：把银耳放在净水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一路放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继承用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功能，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调剂。若与小米同煮，可更好地施展红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡进程中，富含营养的有机物更轻易在酒中溶出。对保持血管通畅有必然结果。
小编提示：
1.干红枣巨细各异，固然在营养和食疗功能上不同不大，但从口胃上提议，泡水沏茶时选用大个的红枣，出格是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒捣彬可随意选择。
2.大枣有益康健，但并非多多益善。中等巨细的红枣，一次食用最好别高出15个，过量食用有损消化成果，引起胃酸过多和腹胀。 (责任编辑：xuhan)
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