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芹菜炒香菇,分分钟就可端上桌!做法一点都不难。看小每是怎么做的吧!
做法:1.芹菜去叶、根,洗净,切成2厘米长的段备用。
2.香菇洗净切块。
3.炒锅烧热后,倒入植物油30克,油炼冒青烟时,投入香菇迅速炒匀,加少许温开水煮一下。
4.倒入芹菜,炒匀。
5.加入红辣椒,炒匀。
6.调入盐、蚝油、湿淀粉调成的芡汁,翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。
来自: 天地人和w > 《美味佳肴》
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