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* 拉丝苏打饼干 *

 白云馆928 2016-03-17

* 拉丝苏打饼干 *

  材料:棉花糖、全脂奶粉、杏仁碎、苏打饼干、黄油。

  

  1、不粘锅中加热28g黄油,待融化后将65g剪碎的棉花糖倒入,小火,搅拌直至棉花糖也融化。

  

  2、加入30g全脂奶粉和35g杏仁碎。

  3、关火,迅速搅匀,牛轧糖夹心完成。

  

  4、取两块苏打饼干,夹心趁热夹在饼干中间。

  

  5、冷却后,好吃不腻的牛轧糖拉丝饼干就OK了。

  再拉一次丝,外脆里弹~

  

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