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白酒对于中国来说已经是家常便饭，就算不会喝酒的人，也可以轻松说出几个白酒品牌。但许多消费者仅仅是知道品牌，甚至只知道流传的比较广泛的白酒，对于白酒酿造、生产、历史等知识则知之甚少。今天四季财小酒妹带你进入白酒酿造背后的故事中。 中国酿酒历史源远流长，最终可追溯到数千年前。 据我国可考文献记录，“烧酒、蒸酒”在唐代已有出现。在明末万历年间1603年，山西太谷人士曹三喜举家搬迁到塞外当时叫做右屯卫三塔村的小荒甸子开创酒烧锅—三泰号，并逐渐发展壮大，曹家的事业如井喷般爆发，其事业最远开展到法国巴黎，在辽西大地上曾有“凡是有鸟飞过的地方，就有曹家商号”的神话。在八国联军进北京期间，慈禧太后从曹家处借钱西逃，八国联军撤军后，慈禧太后回到北京，把法国进贡的火车头座钟当作抵债赐给曹家，将此笔债务一笔勾销，这个火车头座钟至今扔安静的放在山西太谷县曹家大院的三多堂内，见证着那一段的历史。更不要说曹家在朝阳开创酒烧锅时所经历的艰辛，并流传下来九凤朝阳这个凄美的爱情故事。 机械化无法代替人工 |
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