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养生盘点:餐桌上必吃的6种中药菜 你都吃过了吗(图)

 建老真人图书馆 2016-03-19

养生盘点:餐桌上必吃的6种中药菜 你都吃过了吗(图)

2016-03-18 11:34

来源:凤凰中医

编辑:建老真人

养生盘点:餐桌上必吃的6种中药菜 你都吃过了吗(图)

2、薄荷

时下,正值薄荷的好时节,一棵棵盆栽的薄荷真可谓是长势喜人之时,一片片小绿叶正嫩的犹如要滴下汁液一般。薄荷又名银丹草,天生具有芳香气味,故在日常生活中往往扮演着祛除房间异味的常用“利器”。因此,无论是居家还是办公区,薄荷也成为了很多人首选的盆载。

【中医解析】:薄荷性凉、味辛,无毒,归肝、肺经。薄荷是中华常用中药之一,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,具有药用和食用的双重功能。对于治疗感冒发热、喉痛、头痛、目赤、肌肉疼痛、牙床肿痛等症有效,此外,外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

【吃法】:薄荷的食用部位为主要为茎和叶,也可榨汁服用。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。此外,还可以做薄荷粥、薄荷汤、薄荷凉茶等。

【禁忌】:阴虚发热、血虚眩晕者慎服,表虚自汗者禁服。此外,对于怀孕期间的妇女来说也应尽量避免食用。

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