薄荷又名蕃荷菜,升阳菜,银丹草,还有一个很好听的名字——夜息花。 薄荷是唇形科植物薄荷的干燥地上部分,具有医用和食用双重功能,是中华常用中药之一。性凉味辛,所以功效为疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。另外从药理方面来分析,薄荷主要含有挥发油,有止痛止痒,解痉,促进汗腺分泌,利胆,祛痰,止咳等作用。可以用于外感风热或风温初起导致的发热头痛,目赤,喉痹,口疮,麻疹,胸肋胀闷等现象。当有以上现象时,可以食用薄荷进行缓解。具体用量和方法建议还是咨询相关专业的医生为好。 薄荷的主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。薄荷叶长于发汗解表,薄荷梗偏于行气和中。平常大多人以薄荷叶泡茶,用来清心明目。 不过薄荷芳香辛散,发汗耗气,所以一些体虚多汗的人不建议食用哦。 (以上图片均来自网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。) |
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