周末啦,终于有时间煲煲最近很火的《太阳的后裔》。 要煲剧,吃吃喝喝的东西咋能少。 做一道蒜香鸡翅,一边煲剧一边啃呗。 2.加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,拌匀腌制(腌制时间自行把握,腌制时间越长蒜香味越浓,一般20分钟左右也可以了)。 3.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干,不然煎的时候会油花四溅,还有可能烫到自己。) 4.不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅。(一定要最小火,这样才能把鸡翅煎透,而且表面不会焦)。 5.煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅。 6.撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可。 2.吃的时候可以在上面放点柠檬汁,味道更佳。 |
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