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家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

 渐华 2016-03-19

家务新技能get√

小编|范儿姐

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家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

最近范儿姐突然开始喜欢吃葡萄了,葡萄不仅营养价值极高,而且味道甘甜可口。每次去超市范儿姐都会控制不住买太多,想着洗洗放冰箱里应该不会坏,然而……

你注意到了吗?葡萄洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。但如果买回来之后,用纸包好放在冰箱,却可以延长保存期限!

但是每次想吃葡萄的时候还得洗一次,洗葡萄的过程真的是煎熬啊!不想这么麻烦又想延长储存时间怎么办?试试范儿姐最近get的新招!

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

1、首先,用剪刀将蒂头与果实交接处小心剪开,千万不要剪到皮了,也不可以拔梗,因为葡萄有破损容易污染到果肉,果肉容易腐烂会减短储藏时间。把葡萄剪下来后你会发现葡萄上面白白的脏东西,还参杂着蜘蛛丝,渗液,昆虫,所以葡萄一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

2、将葡萄放入水中后,挤一段牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄一定要快最好控制在五分钟以内,免得葡萄吸水胀破。

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

3、倒掉脏水,用清水冲洗至沒有泡沫为止。

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4、用筛子沥干葡萄表面上的水。

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

5、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,前后摇动,使葡萄均匀滚动,如此一来,残存的水分就可以吸干了。

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6、最后,把葡萄倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食。

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

这种清洗方法不但能把葡萄洗干净而且还能延长葡萄的保存时间,随吃随拿!你学会了么!

另外,如果你想一次把葡萄吃完的话,范儿姐再给你推荐2种清洗方法

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

1.把葡萄摘下后浸泡在水里,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐不但有杀菌的作用,还可以起到摩擦葡萄表面的作用把葡萄清洗干净。

2.还有一种办法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,最后用清水稍微冲洗即可。洗完之后的葡萄光亮剔透,那种白色粉状的东西彻底被洗干净了。而且这种方法很安全,可以放心食用哦!

家务 | 葡萄这么洗不但干净而且还能延长保存时间

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者可以多吃葡萄。

但是同时,范儿姐也要跟以下几类家粉们提个醒,糖尿病患者,便秘者、脾胃虚寒者不宜多吃葡萄,因为吃多了容易拉肚子!

文章由家人杂志编辑

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