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今夜，我不让自己睡着，我特意冲一杯在巴厘岛买回来的咖啡公豆磨出来的咖啡慢慢品尝，如果在咖啡里加一小许盐巴，一直到天亮眼睛都会炯炯燃。 据说公咖啡比较好喝，不过因为数量太少，平均一百颗咖啡豆里也只有一颗咖啡豆是公的。一般种植的咖啡农并不会特别挑出来卖，而且这种差别如果你不到产地现场直击或接触，真的很难发现。俗话说物以稀为贵，当然咖啡就是以公为贵了。公咖啡的数量少，不过煮出来的咖啡口味更香醇好喝。 第一次听说咖啡豆分公豆和母豆，在巴厘岛一个咖啡制作场地，我学会了怎么分咖啡的公豆和母豆，看到很多工人在咖啡制作工场把一颗颗公豆挑出来。场里工作人员告诫我们，不要去超市买二合一和三合一的咖啡伴侣来喝，那是次等咖啡加工出来的。 咖啡可以治愈忧郁症，我也是第一次听说，所以我把公豆咖啡买回来了。 怎么分辨咖啡豆的公或母呢？其方法很简单，原来跟咖啡豆的外型有关。脱开果皮和果肉后的咖啡生豆，如果已经分成两半，就像剖开的桃子，这种就是母咖啡，要是圆滚滚一整颗，就叫公咖啡。 凌晨三点钟了，我真的一点睡意都没有，我喜欢这黎明前的寂静。 窗外，没有车子路过远处大马路的响声，到菜市场赶早集做生意的人也还在熟睡之中。我的小女孩在楼下睡得正香，也许正在做梦，梦见她们下礼拜去民族文化村春游，快乐集体活动，使她在梦中也露出会心的微笑呢。 我不想睡，一个孤独的夜晚，我让文字驱散我的寂寞。 我喜欢看石康写的《在一起》，我愿意和他的文字在夜里神交，在寂静的黑夜里沉沦。 案头一本好书，手边一杯好咖啡，一首《肖邦一号钢琴曲》，把五里内的浊气都逼走。 石康文集《在一起》（296）书中这样写着： 在我的眼里，按精神气质或灵魂划分，世上存有六类人： 第一类是--理性的，追求完美的，独立的，自由的，有创造力的，高贵的。 第二类是--慷慨真诚的，敏感的，奉献的，进取的，善意的，有信念的，高尚的。 第三类是--坚定的，能牺牲自己的，坦诚的，恰当的，利他的，自觉的。 第四类是--勤奋的，恪尽职守的，没特点的，不被注意的，有教养的，自足的。 第五类是--积极的，强硬的，好胜的，坚决的，狡猾的，狭隘的，自以为是的，追逐权利的。 第六类是--自我压抑的，无知无识的，投机取巧的，无能的，懒惰的，自私的，迟钝的，卑贱的，争取并贪图名利的。 我能成为前四类人吗？能成为第一类的人，才能被称做真正的人，所以，我们越来越多的人追求思想自由飞翔，独立自主。。。。。。 黎明就要来了，我该上床去睡觉了，我不得不停止我的的思想自由飞翔。 还是叔本华说得好，“人生的各个阶段利，自己是唯一真正和持久幸福的源泉！”，世界万物在弯弯的月亮的清辉里沉睡，我却醒着，感悟出这样一个道理，也是一种别样的幸福情怀。 |
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