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春季是一年的开始之季，天气逐渐转暖，大地万物复苏，整个自然界生机盎然，气温变化较大，早晚和中午的温差较大。风是春季的主气，往往易患由风所致的一些疾病。从季节和脏腑的关系上说，春季和肝的关系密切。肝为风木之脏，应于青色，为刚脏，往往乘脾犯胃，除了本身病以外往往连及它脏，而这段时期也是高血压病的高发期或活跃期。 高血压是严重危害人体健康的“隐形杀手”，近些年来，我国患高血压的人群越来越多，年龄也越来越年轻化，除了一些遗传因素外，大多数人都是因为平时饮食不当惹的祸。所以，小编 提醒广大高血压患者，在坚持服药与加强锻炼的同时，一定要做好自己的饮食规划!  高血压患者春季饮食原则 1、饮食宜清淡，蔬菜水果不能少 据报道，一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%，一天吃5-6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用。春浮风动，预防风袭是高血压患者最应该关注的问题。 2、烹调注意用料 烹调食物的过程中，食盐过多，会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4-6克以下。需要注意的是，在低盐饮食的同时，要增加钾的摄入，钾可以保护心肌细胞。另外尽量避免使用动物脂肪和过甜、以及煎炸、油腻、辛辣的食物、一些温性的香料也不利于降压，应尽量少用或不用。 3、控制胆固醇、脂肪酸摄入量 避免高胆固醇、高脂肪、高钠食物，以及煎炸、油腻、辛辣的食物，以免增加太多热量和刺激血管收缩。尤其青少年比较爱吃麻辣烫、烤串之类的烧烤、油腻、辛辣食物，应该主要避免。另外，肉类、烟酒摄入量要严格控制，少吃热量较高的零食、干果。 4、适量蛋白质，选择多糖类食物。 蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，选择高生物价优质蛋白，按1克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。另外进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。  5、忌辛辣精细 辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。 6、科学饮水 水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的，我们知道饮水中含有钙离子和镁离子，而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话，很容易引发血管痉挛，血管痉挛则会导致血压的升高。所以高血压患者就要多饮用硬水。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。  7、戒烟限酒 香烟中的尼古丁会刺激心脏，使心率加快，促使血管收缩，导致血压升高，尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上，增加冠心病和中风发生的机会。少量饮酒可增加血中高密度脂蛋白，能预防动脉粥样硬化，应以少量饮低度酒为宜，过量饮用高度酒，会加速动脉硬化，且对降压药物产生抵抗作用。 8、适量运动 运动对高血压的重要性，除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯:最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 |
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