 在职业打假圈中有着“北王海、南叶光”之称的叶光，最近又有打假大手笔。 由于掌握大量证据证明泸州老窖品牌下属的几款白酒在标签标识上涉嫌违法，叶光将销售这几款酒的重庆一商场告上法庭。日前，法院正式受理此案。 另据叶光透露，整个叶光团队在全国范围内已经购买了总计超过240万元的这几款酒，按新《食品安全法》“退一赔十”计算，索赔金额将超过2400万元。 打假泸州老窖的几款液态法白酒 根据生产材料与工艺的不同，白酒主要有液态法与固态法的区别。 液态法白酒是指，以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。 固态法白酒是指，以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质，具有本品固有风格特征的白酒。 如果用更能让消费者一目了然的话来表述，液态法白酒与固态法白酒，可以简单地理解为“勾兑酒”与“粮食酒”的区别。 而叶光此次打假的几款泸州老窖股份有限公司生产的白酒，包括“红高粱酒”、“2曲酒”、“泸州老白干”、“老窖精酿”等，都属于液态法白酒。 每天最新鲜的猛料，请扫新浪重庆微信订阅号。 |
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