安口中学加大力度对食品卫生安全的管理工作 为切实加强学校食品卫生安全管理,预防传染病疫情和学校食物中毒等突发事件的发生, 11月29号,由学校领导班子组成的检查组对学校食堂及小卖店的食品卫生安全进行了一次详尽的排查。 领导班子实地查看了学校食堂设备设施及用具的清洗消毒情况、食物制作流程以及进餐环境等。并对学校食堂、小卖店的卫生许可证是否有效,食堂从业人员健康证是否齐全,进货台帐登记是否完备,留样、消毒、调味品及其它原辅料的新鲜假劣、小店出售货物的保质期、进货渠道等情况进行了检查。 检查后,王校长要求学校相关人员要严格管理食堂、小卖部的卫生,对发现的问题要及时整改,进一步加强食品进货渠道监督和食品检测。要求班主任指导学生怎样识别包装袋,坚决抵制学校小卖部的“三无”产品,定期通过板报等形式对学生进行食品卫生安全的宣传教育,让学生的饮食卫生安全得到有效保障。 |
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