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阳台种菜科普须知

2016-03-22  yu1955

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要说阳台上能种出什么菜,觉得主要还得根据个人爱好和需要而定,而且还要考虑自家阳台的环境条件适合种哪些蔬菜。所谓阳台的环境条件,最主要的就是阳台的朝向和阳台封闭的情况。朝向决定了阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。

封闭度决定温度:全封闭有暖气的阳台冬天温度较高,受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭、未封闭或全封闭但没有暖气的阳台,冬天温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,此外,夏天太阳直射温度太高,要注意遮光保护蔬菜。

阳台种菜科普须知

朝向决定光照:众多条件中更重要的是阳台朝向。在温度允许的条件下,要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南的阳台为全日照,阳光充足,通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照的条件下生长最好,因此,一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,比如黄瓜、西红柿、青椒、韭菜。

朝东、朝西的阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴的蔬菜,比如小油菜、韭菜、香菜等。但朝西的阳台夏天光照时温度较高,容易使一些蔬菜产生晒伤。

朝北的阳台几乎全天没有日照,蔬菜的选择范围最小,应选择耐阴的蔬菜种植,如韭菜、香椿等。

阳台种菜

生长周期

香椿苗、萝卜苗、豌豆苗、空心菜苗:7-10天

小白菜、油菜、菠菜、生菜、葱、蒜、香菜、空心菜、茼蒿:40-60天

辣椒、茄子、黄瓜、樱桃番茄、樱桃萝卜、向日葵:60-90天

DIY:蛋壳肥料

将蛋壳内的蛋清洗净,在太阳下晒干、捣碎,再放入碾钵中碾成粉末。

可按一份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀。鸡蛋壳粉是一种长效的磷肥,可使植物的果实硕大、饱满。

今年播种 从四月开始

推荐种植品种:小白菜、樱桃番茄、韭菜

私家种植锦囊:豆浆渣做肥料

北京三月的天气还有点冷,如果封闭的阳台没有暖气,光照又不充足的话,最好还是等到四五月再播种。建议先从种小白菜开始,不用太费心,只要浇水就可以。如果你家的阳台足够温暖,有足够的光照条件,就可以像一样,连十月、十一月都可以在家里的阳台种上小白菜,这样到了过春节的时候,就可以吃上最新鲜的小白菜了,自己家种的怎么吃,口感都比超市里卖得鲜嫩。

小白菜种一次就能吃很久,不过,种过一次菜的土,策哥就会换掉,每次都用新的,这样可以保持土中的养分足够新菜吸收。如果不换土,也可以采取施肥的办法,尝试过用自己家的豆浆机磨过豆浆用豆渣做肥料,效果不错。

如果种樱桃番茄,就要注意掐尖。所谓掐尖就是指破坏植物的顶端优势,使植物的侧芽和果枝长得更茂盛。通俗来讲就是一棵西红柿分三个叉儿,要把最中间的、最顶端的摘除,这样才会把养分集中输送到侧芽上并结出果实。小西红柿一般要在四月种,七八月就可以收获了。

像葱、蒜、香菜、韭菜,这些都是随手买了就能种的品种。蒜头一瓣瓣掰开,不用剥蒜皮,浅浅地埋到土里就行;葱从葱叶和葱白之间剪断,把葱白和根种到土里;香菜和韭菜,可以从种子开始养起,也可以在菜市场里买带根的,回来埋在土里。这些都是不断剪不断长的小蔬菜,割掉一茬,马上就会长出新的。哪怕是不吃,还可以像养花一样等着它开花。葱和韭菜开的花是淡淡的白色,还带着一点淡淡的绿色,很是清新。

菜友入门

选菜

对于一个毫无经验的初级菜友来说,想要在种菜中找到乐趣,增强信心比较重要,所以最初要选择易于种植的蔬菜,比如大葱。大葱适应性强,不需要太经管也能生长得很好。策哥推荐初级菜友可以买些香菜籽和小白菜籽种。通常在早市或者花市、菜市场、种子门市部等地方,都可以买到种子或已经育好的苗。

选容器

种菜有了好地方自然还需要种菜的好容器。不过倒是觉得,几乎任何容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供给植株足够的空间,并有排水孔就可以。

除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中废弃不用的东西,经过改装都可以利用,比如塑料盆、提桶、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、塑料盒、坛子、食品罐,甚至旧浴盆都可加以利用。无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。不过黑色容器要慎用,因为黑色吸热,夏天过热有可能损害植物根系。

容器的大小也很重要。种菜的容器宁大勿小,大点的容器不仅有充裕的地方放肥料,而且蓄水量也大,夏天不会很快干涸。同时,也要根据菜品选择容器大小,如西红柿、辣椒等需要较大的容器。

选土

用的是花土,大地土也用过,一般早市上这些都有卖。也曾用过种树的土,但是发现种树的土里容易有虫卵,用它种菜会让菜生虫子。所以策哥觉得,花土就完全可以了。

防虫

虽然自己在家种菜讲究的就是一个绿色,无农药无污染。可是觉得,阳台种菜最大的弊病就是通风不畅,所以很容易有病虫害。比如西红柿,叶子后面很爱生一种小蛾子,这种可以用手抓,可是有的菜生的虫子用手是抓不过来的,这时可以去专业的地方买有机杀虫剂,然后按着说明使用。

播种

四五月播种的话,要选择中午阳光比较好的时候,要把种子浅浅地放到土里,深度也就二三毫米那样,太深了种子容易发不出来。第一次要先多放一些种子,然后要注意浇水,并覆盖上保鲜膜,保持土壤的温度和湿度。夏天的时候,所有的种子都要放在阴凉的地方,要遮阴遮雨。冬天则要注意保暖与防霜冻。种子发芽前还没有长根,需要人为补充水分来维持生命。土壤要保持湿度但不能渍水,否则种子会腐烂。

如果种的是黄瓜这种藤蔓类,还要在支个“架子”做支撑。不同的菜,育苗时间也不一样,种子发芽后,要及时揭去覆盖的保鲜膜。等苗发出来之后,就要看苗间距了,如果太密就要间苗,像是小白菜这种,拔一些出来吃,还可以让苗间距稀一点,更有利于菜的生长。

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