Popovers | The Tang Family

2007年第一次去 Maine 就有朋友关照一定要吃那里的popovers。在Acadia国家公园里的Jordan Pond，终于吃到了新鲜热乎的popover。后来几年又去过好几次，每次都会去尝一尝这松松软软的空心面包。总以为这样的面包不好做，所以从来没有尝试过。直到最近女儿提了几次想念popover的香味，今天查了几个方子，动手做了一次。真的很好吃也很简单。