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∨ 《不同茶杯对品茶的影响》 一杯茶的好坏，我们往往更多的集中在茶本身的问题，事实上一杯好茶从制作到入口为止，其中每一个步骤和环节都对茶有影响。对茶的最终感知，一个小小的茶杯都有特别的讲究。 水为茶之父，器为茶之母。泡茶讲究泡茶水的水质，讲究茶壶的器形，讲究盖碗的线条，讲究很多很多。可是不要忘了茶叶从摘下到入口所经历的承载物还有一个不大却不可忽视的承载物——品茗杯。
不同的杯子对于茶汤的影响也是不一样的。以下做的一个对比体验：四个杯子，从高至低口径为5.5，6.6，6.3，8，单位是厘米。从高至低，高度为5.7，3.9，3.3，2.4，单位是厘米。同用第二泡茶来比对，因为深度不一，所以茶汤的颜色明显不同，高度越低茶汤越浅。 下图这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。 下图这个钟形杯的形状是最常用和常见的，茶汤入口的圆润度低于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。 下图这个杯子的器形叫做圆融杯，肚子略外鼓，口径略内收，其茶汤入口的圆润度稍低于上一个，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。
下图这个杯子叫直口杯，与品茗杯近似，茶汤入口的圆润度是最低的，但其聚香和聚味的效果是最好的，锐度最高。不过这个杯子使用上有点不方便的地方在于，因为口径小，所以喝的时候需要仰脖，另外因为深，所以茶汤温度会比较高。 综合上述的体验，得出的建议是： 大口杯更适合喝红茶和普洱熟茶，能更好地体现茶汤口感的圆润。
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