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水为茶之母，器为茶之父，用合适的器搭配适合的茶，经过时间和温度的催化，就可以端出一杯好茶。 每一种茶、器都有自己的个性，茶与器的组合。 岩醇低调深稳，老岩泥茶具，毛孔多密导热较慢，茶叶维持在高温中，浑厚的茶香在绵密的气孔中酝酿，适于重发酵茶、全发酵茶，如正山小种、金骏眉、传统铁观音、滇红、重焙火、老茶及普洱茶等。 怀汝温柔善感，瓷质茶具，毛孔细少导热快，避免嫩茶焖熟，能保持绿茶汤鲜爽宜人，适于不发酵茶、轻发酵茶，如绿茶、龙井、包种茶及台湾清香型高山茶等。 陶朴持平中肯，陶制茶具，毛孔适中导热温和，使茶叶渐次伸展。茶香层迭而显出特色，适于部分发酵茶、半发酵茶，如武夷岩茶、大红袍系列岩茶、台湾乌龙茶等。 到底什么样才是一杯好茶，其实因为口感不同，心情不同没有绝对的定义。怎样才算是一次好的喝茶体验，应该是茶、器、人、环境的和谐相处。 由于茶不同，器不同，人不同，所以泡出的茶必然也不同，许多人喝茶，总是只讲茶型完整、汤色漂亮、口感醇厚、气味清香再加上茶背后的那些故事，就是一杯好茶。其实不然，好茶需要好器，器的不同，也将茶香、茶色、茶味体现的不一样。而泡茶人的一动一静通过器，才能将整个环境和品茶人带入另一个境界。。一个有品位的泡茶人，必然会选择有内涵的茶，有气度的器、来营造氛围的情景，至此，我们至少有了一次优雅的茶体验了。 |
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