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中国悠久的历史，成就了多少艺术的诞生。在现在看来，有些老手艺也许是没什么用了，但它们都是中华人民智慧的见证。今天，小京介绍两种民间传统艺术，看你们是不是特别熟悉？ 虹城修秤人 修杆秤这门手艺，曾在大众生活中随处可见。在孩时记忆中，常见修秤师傅挑着担子穿行在集贸市场、大街小巷，但随着电子秤的出现，如今却很难看到他们的身影了。
▲李师傅整理自己收藏的秤 在安徽省五河县城关镇中心菜市的店铺门傍，一位老师傅正专注地制作着秤杆：刮杆、钻眼、嵌秤星、打磨……环环相扣，一丝不苟。他叫李国齐，今年69岁，自13岁学做杆秤以来，已经坚持了53年。
▲取直
▲新旧秤对比
▲修整秤杆 “缺斤短两的秤我从来不做，给再多钱也不做，做秤就是做人！”李国齐老人介绍，做一杆秤的工序有二十几道，除了开始的选料、加工，最后的抛光、打磨、包铜皮等，最主要的“核心技术性”工序就有五六道。首先要在秤杆上划上一条水平线，这就是所有秤花的基准线；然后给每杆秤定出最准确的“零度”，也就是大家常说的“定盘星”；再将基线等分，定出两、半斤、一斤等不同刻度，而每杆秤都要反复试验多次才能达到最准确的等分；随后要在刻度上钻出不同数字、形状的眼，再嵌上铜丝做出秤花；最后用丝刀、小锤等将秤花固定、磨光……
▲削秤头
▲钻秤眼
▲包秤头
▲分度秤星 制作杆秤是李国齐家祖传的手艺，从13岁开始就跟父亲学，以修理和制作杆秤养家糊口。20多岁李国齐进入县城的二轻局单位，但制作杆秤的店铺一直开着，上个世纪80年代杆秤的生意很好，再加上祖传的精湛技艺，养活一家人不成问题。而自上世纪90年代中后期始，杆秤生意便逐渐没落，不断地受到电子秤的冲击和挤压，以前每天可以卖出近五六十把，而如今一天能卖出五六把算不错了。
▲李国齐老人在整理摊位 “当年这手艺是不外传的，可如今我免费收徒，也没人愿意学。”谈起这门手艺的传承，李国齐语气中满是落寞。他曾将杆秤的制作工艺教授给自己的小孩，但没学多久，看着日益寥落的生意，三个孩子先后转行做起了其他买卖。 曾几何时，走街串巷的商贩每人手里拿着一杆秤，待买卖来时，随手挂好秤砣，货物朝秤盘一丢，一提秤杆，“您看，秤高高的”。买家看着高高翘起的秤尾，生意也就做成了。这样的场景，或许将成为一道逝去的风景，随着电子秤的盛行，杆秤也将必然退出历史的舞台。 淮河岸边编锅蒲的老人 三月草长莺飞的季节，在五河县临北回族乡一个普通农家小院里，我们见到了82岁的李文秀老人，老人正坐在院子里编制锅蒲，几个编好的锅蒲安静地躺在她的身旁，像是一件件精美的工艺品。随行的人员赞不绝口，说这个只有小时候用来蒸馍做饭用的锅盖，现在根本看不到了。
▲3月17日，82岁的李文秀坐在院子里编制锅蒲 李文秀老人告诉我们说，她编制的锅蒲得预先定制，产品供不应求，只要摆到街上就一抢而空。大家都买回去当工艺品摆设，用倒是很少用了，不过，草编的锅蒲确实是最环保的，茅草散发着自然的草香，令人有走进大自然的愉悦，蒸出来的馒头都带着自然的草香味。
▲李文秀老人在精心编草蒲 割草、挑拣、到编制，每一道工序李文秀老人都做的细致入微，“割茅草就要挑选棵大不腐烂的茅草，现在茅草很多，到处都是，本钱不需要，就是出力气。”“编制用的塑料绳子也都是废物利用，大部分是孙子到附近的工厂里捡来的，少部分是买的。”
▲拣草
▲抖茅草
▲剪草根
▲揉草
▲扎眼
▲穿绳
▲量直径
▲添茅草
▲编织
▲收边 以前家里穷，都是靠公分吃饭，人口多没有其它收入，李文秀就跟着村里的老人学着编制饼篓、锅蒲之类的，好在李文秀天生聪慧，一看就会，编的饼篓、锅蒲之类的手工艺品换了不少口粮，为了养家糊口，于是老人就在劳动之余干起了这个手工编制的活，一编就是四十年。 李文秀说现在年纪大了，早几年儿子就不让编了，我都是偷着编的，儿子女儿一看到就生气，说现在生活条件好了，都一把年纪了，家里不少吃不少喝的，还编这个干吗？可是，我都编了三四十年了，不编手就痒。不是为了换钱吃饭，现在是有了感情了，现在没有几个人会编的了，这一个饼篓大概需要编三天，锅蒲按照锅的大小编，基本上我只要用手一量就知道锅蒲的大小尺寸了。这个锥子是孙子给我打磨的不锈钢的，很好使。老人熟练地上下翻转着手里的茅草，一个初具雏形的精美饼篓展现在眼前。真是太漂亮了！
▲扎孔 一般都不编了，等我过几年去世了，这门手艺是彻底失传了！老人一边编制一边感叹着说，儿孙没一个会的，大家也没把这编制的手艺当回事，乡里要建民俗馆，叫我编几件放在馆里，以后大家只能在展馆里看到了。 淮河流域的传统民间文化艺术渊源流长，，从远古到现在，从现在到未来。这些在中国历史长河中保存的灿烂文化，在现代化进程中却正在被边缘化，传统的民间文化艺术越来越被人们遗忘，无数珍稀罕见的民俗技艺伴随着老人的逝去而销声匿迹，这一切都在岁月的长河中越来越模糊，越来越遥远。 |
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