保健要点

国际会议上定出了6种保健品：
第一绿茶；

第二红葡萄酒；

第三豆浆；

第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；

第五骨头汤；第六蘑菇汤。喝蘑菇汤能提高免疫力。骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。酸奶是维持细菌平衡的。

白葡萄没有逆转醇，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。

老玉米里卵磷脂含得最多。

荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。

小米能除湿、健脾、镇静、安眠。

薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。燕麦片：它能降血脂、降血压。能降甘油三脂。早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡。

“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。

胡萝卜：第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。

南瓜：它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“
苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。

黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。

动物越小蛋白越好：如果有牛肉又有猪肉，吃猪肉；如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾。

8克螺旋藻就可以维持生命40天。

鸡内金健脾助消化特别好。鸡内金消积食的作用很强大，却不伤胃，相反还能养胃，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。

如果你出现皮炎、脱发、湿疹、贫血、疲劳、食欲不振、恶心、消化道溃疡等问题时，不妨先补充维生素B族试试。维生素B2和维生素B6被认为是促进头发生长的关键维生素。维生素B3在人体内会转化成烟胺酸，具有增加皮肤屏障的功能、保持皮肤正常新陈代谢的功效，也有抗炎的作用和减少油脂分泌的功效。维生素B9就是大名鼎鼎的叶酸，叶酸是参与合成DNA和RNA的重要成分，重要性不言而喻。

B1：坚果、粗粮、谷物。B2：鸡蛋、牛奶、动物肝脏。B6：豆类、肉类、肝脏。B9（叶酸）：动物肝脏、绿叶菜，一般就是孕妇需要补充，其他人不需要。B12，来源主要是肉类，蔬菜水果几乎没有。

人人能做的一碗汤，杨绛喝到了106岁，大棒骨敲碎煮汤——抗衰老神器，把熬好的棒骨汤用来煮黑木耳，组成抗衰老的黄金搭档：补气血，清肠胃