午饭时刻,农友们就纷纷来到会场,农创部落的小伙伴给给位参会朋友分发参会证、沙龙资料。 下午1:30,沙龙正式开始,源味网董事长土豆哥热情欢迎各位农人朋友的到来,并再一次阐述其举办农创部落的初衷: 同分享、互帮助、零利润、共资源! 他的无私情怀博得了在场农友们的热烈掌声。 (来自全国各地的农友) 本次沙龙共邀请了2位巾帼嘉宾做主题分享 她们分别是来自 台湾资源国际有限公司 台湾知名农业规划及品牌行销专家 杨雅琪女士 以及 奥丁工程设计有限公司总经理 “梦想田园”户外儿童中心创办者 钱迪飞女士 一位专攻场域经济,打造休闲农业场景体验,铸就人们梦寐以求的农场温柔乡。 一位积累了十余年自然教育经验,结合亲子农场,打造农场亲子游特色产品,铸就大人小孩都喜爱的产品英雄池。从体验到产品,从理论到实践,为在座农友们打开了新的思路,同时也介绍了切实可行的方法。 Part 1 如何从产业旅游+的角度来打造 生态休闲运营和体验设计? 中国农业看台湾,与中国休闲农业的野蛮发展不同,台湾休闲农业已经进入了产业化、标准化、特色化的流水线作业。杨雅琪老师带来了台湾休闲农业的厂区体验标准化流程模式,即:认识—了解—接触—互动—品尝—延续。 将“:形、声、闻、味、触”五感互动带入厂区动线的每一个环节,以台湾最著名的虱目鱼产业文化园为案例一一讲解,让农友们大开眼界。这样的场景布置如何能不让人心动?不愧是让人流连忘返的温柔乡! 提到“回忆经济”的概念大家深有共鸣。人们消费场景最多的还是视觉,一张好的照片是唤起游客再次回忆的重点,再次强调农场一定要有形象建筑。 Part 2 如何设计都市生态亲子活动的场景 与产品体验活动? 钱迪飞女士,作为自然教育的践行者,以自身10多年的教育经验,将自然教育的重要环节融入到农场亲子活动中去,一一剖析了亲子活动的重点和难点以及应对方式。 自然教育为何重要?因为儿童天生就会100种语言,而应试教育中只教会了一种语言,其它的语言却在日常生活中慢慢缺失。我们的自然教育,就是要让孩子慢慢学会在大自然中用其他99种方式说话。但是自然教育应该怎么去做呢? 农场首先要忘记自己的场景和产品,然后利用农场的天然环境打开儿童的五感,然后将产品融入到这个打开的过程,与孩子的感受形成强关联。这对产品的要求就特别高,但也是游客最愿意买单的单品。 当然不是每一个休闲农业都有条件做亲子主题,钱迪飞女士讲到,目前阻扰自然教育的因素还有很多,一方面是农场的区位因素,一方面是孩子的课余时间太少,更重要的是即使父母认可自然教育的理念仍然会被应试教育的大环境所影响。那么自然教育将走向何方,最终的归宿是什么?这也是在座的农人朋友们关心的问题。 对于这个问题,钱迪飞老师非常诚恳:大家都在摸索,没有一个很成熟、完整、模式化的体系告诉大家怎么做就一定是对的。她也一直在思考,但有一点是明确的,由于户外教育与现行的教育在时间、观念等方面存在一定冲突,不能指望一来就获得高额利润,课程必须设计得高大上,但定价要审慎,大的盈利点可能还是产品。
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