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活动回顾 | 第二期源味网“农创部落”沙龙成功举办!

 丙丁寅卯 2015-11-23




做农业,大多数人都心怀美好的田园梦想,但不是每个人都能做出极具身份标识的故事性和场景化特质,进而吸引一大批有情怀的人。做农场,我们都渴望独一无二,希望别人看一眼就能记住,而只有那些会讲故事的农场才会自带光芒。本期源味网“农创部落”沙龙活动就请来了两位会讲“故事”的嘉宾——武汉最大的屋顶农场“R-Farm天空农场”创始人之一侯涛,和国内率先引进“鱼菜共生”技术的艾维农场的徐箴言老师,其自称“艾维农夫”。


1120日,天朗气清,已阴沉多日的大武汉,太阳终于露面。在中科院武汉植物园内,上百种菊花竞相绽放,菊花展成为一道明媚的风景。一大早,源味网的小伙伴们就在门前守候“农创部落”朋友们的到来。尽管沙龙活动下午2点才开始,但乐于分享、交流的农人伙伴早早就陆陆续续地从四方赶来,踏着清晨的薄雾,来到了美丽的植物园。有的还不远万里带来了自家农场的特产,让我们分外感动,这也成为每期沙龙活动的一大亮点。这一次,河南的梁总为我们带来了不用剥籽的软籽石榴,武汉开心果园的刘总带来了新鲜草莓,色泽红润艳丽,十分抢镜。



下午两点,六十多位“农创部落”的小伙伴们悉数到场,偌大的会场一排排坐满了来求知、取经、交流的农人朋友,其中不乏参与过一期沙龙的忠实粉丝,他们的坚定拥护让源味人倍受感动。




简单的寒暄之后,源味网董事长兼总经理邓文强——人们口中的“土豆哥哥”致辞欢迎远道而来的贵客们,并简要介绍了“源味网”。





为了方便彼此之间相互了解和熟识,接下来我们安排了自我介绍环节。大家一介绍才知道,这不大的会场里聚集了各方神人。室内设计、风景园林规划、包装设计的设计型人才,阳台种菜、都市农业、自然农法、旅游景观等的全方位人才们纷纷分享起关于农业的心路历程。有的梦想很大,想让自己的农场成为国内最大;有的梦想很小,只想在阳台上见到一抹绿色。他们的梦想都很了不起。



与此映衬,有的梦想,仅仅和情怀有关。他们坚持初心,立志做有故事、有情怀、有场景的农场。如侯总的“R-Farm天空农场”和艾维农夫徐箴言的“艾维农场”。接下来,就让我们来看看他们现身说法,说说“故事”背后的故事吧!



侯 涛

景观设计师/R-farm天空农场创意人


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农业如何做到性感运营?

都市农业如何嗨翻天?


位于街道口珞珈创意体验城顶楼、1200平米的R-Farm天空农场是武汉单体面积最大的屋顶农场,于今年十一正式开业。开业之初就得到各大媒体的竞相报道,成为武汉最大、最受欢迎的屋顶农场,是都市农业的成功代表。


80后的侯涛毕业于华中农业大学风景园林专业,现就职于武汉科技大学,担任景观设计专业教师,同时躬耕于R-farm天空农场。侯涛致力于都市农业的研究与开发,着力于将城市空间多维度开发、屋顶绿化、都市农业与海绵城市相结合,期盼将城市景观与都市农业相联,为都市人群提供健康新鲜的在地蔬菜,壶中天地般的休闲空间和亲子自然教育体验。与此同时,侯涛对新农村建设也有一定研究,参与的项目湖北万秀新农村建设、黄石熊家境新农村建设均获得湖北十大美丽乡村的称号。


做农业一定要有梦想,有情怀!


身为天空农场的创意人,侯总的情怀从小清新味十足的宣传文案里可略窥一二。“有一个地方”体的标志性文案在微信粉丝数仅为25人的情况下获得了6000多次的阅读,不得不说,情怀有时是创造奇迹的利器!有梦想的人,永远不要以为自己在孤军奋战,因为肯定会有相同的人在与你共鸣。做农业都不容易,所以大家更应该相信梦想的力量。




谈到情怀和梦想,有人会反问:“这些虚的东西能让我赚钱吗?”在传统的理解里,盈利就是商业化的,偏人文、艺术的那些东西好像不沾边。不过,侯总用罗永浩的一句话诠释了——要通过处心积虑的改善人们的生活去赚取利润,通过实现理想让人相信实现理想是可能的。




天空农场的初衷既是源于社会对绿色的迫切需求,让城市里的人感受“上楼即下乡”的田园乐趣,缓解“城市病”,也是出于一种责任感和使命感,解决儿童们的自然缺失症。




都市农业如何做体验和运营?


天空农场的体验活动可谓是非常成功,侯总也给在座的朋友们分享了一些实战经验。名称、定位、好的故事以及设置特定场景非常重要,可以让农场“无中生有”、“借景生情”,也是公众是否能参与进来的关键。主题一定要异质化。以其台湾考察的所见所闻,侯总分享了几个故事,承载祖孙三代梦想的飞牛牧场,两个年轻女孩的薰衣草庄园,以及农妇的虱目鱼农场,台湾大大小小上百个农场没有一个主题是相同的,每个都有看点、玩点。




最后的小视频让大家对都市绿化有了更多元的认识。


短暂的中场休息时间,河南“那滋味”农场的梁总开始大显身手,娴熟地使用专门的剥石榴工具将带来的十几个硕大软籽石榴剥好,分给大家品尝。大伙儿完全被吸引,纷纷凑过去观看,品尝后都赞不绝口!





天空农场的“情怀”让人印象深刻,而艾维农场的“鱼菜共生”让我们大开眼界。中场休息后,“艾维农夫”带我们进入了一个“有故事的农场”。




徐箴言(艾维农夫)

山东艾维农业科技有限公司

董事长兼总经理


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如何做一个有故事的农场?


2009 年徐箴言偶遇机缘得以跨界进入农业,率先从美国引进鱼菜共生先进技术。经过近五年的持续研发和实践,徐箴言探索出了领先国际水平的艾维“砾培潮汐式”鱼菜共生系统,真正达到了养鱼不换水,种菜不施肥的理想目标。此技术以节水90%以上,节肥90%以上,节省劳动力70%以上以及不施任何农药化肥的诸多优势,被国家科技部全程拍摄,作为农村干部远程教材向全国推广。随后,徐箴言又主持引进了国际最先进的气雾栽培技术,投入近千万资金,经过五年的自主研发和创新,拥有8项国家专利的“立柱转桶式气雾栽培系统”先后问世,目前已形成规模生产能力,开始投放国内和国际市场。


艾维 一个有故事的农场


毫无疑问,徐老师是个很擅长讲故事的人。从艾维的诞生、名字的由来,到采用“鱼菜共生”模式的缘故,以及中途“养鱼鱼不活、种菜菜不生”的困境,无不让在座各位听得津津有味,并折服不已。艾维农场,也因主人“有兴趣,有意义,有钱赚”的理念变得与众不同。当兴趣变成爱好,爱好成就一番事业,事业又拓宽了视野的时候,我们做的事已远远超越了梦想本身的意义。




艾维,英文名为“Aone”。按照艾维农夫的说法,取英文名一定要能在各种场合排到前面,所以首字母要是A,”A”是“第一”,”One”也是“第一”,就凑一起成了“Aone”。“惟初太始,道立于一,造分天地,化成万物”,简单的“一”寓意深远。


艾维最大的故事在于“鱼菜共生”技术。水池里养鱼,用鱼的粪便来种菜,听上去有点不可思议。但他们用五年时间做到了,模拟河流的生态系统,多年来不用换水、杀菌,也不用抗生素,结果是鱼和菜都长的很好。除此以外,气雾栽培的技术也让人叫绝!所谓气雾栽培,就是将植物所需的营养和水分以气雾形式喷洒在植物根系上。通过鱼菜共生和气雾栽培技术,可节省劳力80%、化肥85%、耗水95%,实现完全不用农药的种植方式,真正践行“共生共荣,相辅相成,顺其自然,自然而然”的生态理念。这种理念也体现在人文关怀上,农场工作的年轻人是“半农半X”的工作方式,一半的时间用在农场日常运营管理,另外的时间发展兴趣爱好。




“做一把天使的椅子”,始于农场而非止于农场


城市生活压得人喘不过气,很多人被环境逼迫得改变初心,改变个性。“我们改变不了世界,但做个农场慢慢影响身边的人,做一把天使的椅子,让坐上去的人都成为天使,改变原来的生活方式,这是可以做到的。”艾维从马斯洛需求层次的理论出发,为自己定位了八大方向,生态餐厅、乡旅客栈、乡村Club、游学营地、CSA等非常多元化的思路是值得各位有意向深耕于农业沃土的有识之士们学习的地方。做农业也很容易陷入困境,徐箴言老师从土地、技术、资金、销售等做农业必须考虑的模块逐一为大家指点迷津,并以众筹举例,给大家分享农产品销售的另一种出路。




最后,艾维农夫以《圣经》里极富光芒的诗句——“爱是永不止息”结束了精彩的故事分享。爱是恒久忍耐,爱是永不止息。既然选择了做新时代的耕耘者,便只顾一路风雨兼程,只因心中对土地、田园的热爱与执着。




精彩纷呈的演讲博得了现场数十次的掌声,在提问环节,现场有不少朋友难掩佩服之情,表示要跟随徐老师学习,场面十分热闹。




分享结束后是集体大合影时间!




晚上,在水上餐厅“翠竹园”里大家欢聚一堂,共飨美食,觥筹交错,继续交流!湖上灯火辉煌,映衬着荷塘夜色,欢声笑语,好不热闹!







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