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(一)科学的饮食 1、肥胖者真正意义并不是营养过剩而是营养失调，体内能够帮助脂肪代谢的营养缺失，日常能够转化为脂肪的营养(热量)摄入过多，一个此消彼长的过程最终造成肥胖。所以减肥一定要平衡营养，强化补充那些可以帮助脂肪代谢的营养，减少摄入那些容易长胖的营养(热量)。饮食减肥中即吃得好(营养高)又吃得少(热量低)是成功的关键。 2、饥饿感会使我们对高热量食品极度渴望，一旦有机会补充食物时，会首选高热量食品，而且饥饿之后狼吞虎咽的进食方式，一不小心就会吃得太多。选择一些升糖指数比较低(吃下去不容易感到饿)的食品，或者在饥饿来临之前吃上一点健康食品，会更有利于控制一天中的总摄入热量。
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