[转载]我知道的瓷都——景德镇

 瓷 都 掠 影

     景德镇是陶瓷爱好者向往的圣地。1965年郭沫若访问景德镇时，留下“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”的名句，点出了景德镇瓷都的地位。景德镇市龙珠阁“景德镇官窑历年考古精品展”，将御窑厂许多未见品种展现给观众，每位参观者都流下深刻印象。

千年华诞  说古论今看瓷都

景德镇制瓷历史悠久。《浮梁县志记载》：“新平冶陶，始于汉世”。“新平镇”是景德镇最早的镇名，因在昌江之南，又称“昌南镇”这时魏晋时的称谓。唐名“新平县”、“新昌县”、“浮梁县”等名。考古证明，它早在南朝陈时就开始大量烧造瓷器。《景德镇陶录》记载：陈至德元年（583年）陈后主大建宫殿于南京，曾名景德镇烧立柱“陶础”。 景德镇唐时已烧青瓷和白瓷，五代烧造青白瓷，被称为“假玉器”， 名闻遐迩。宋景德年间（1004~1007年）又青白瓷发展而来的影青瓷已进贡朝廷，皇帝赵恒诏谕，该“昌南镇”为“景德镇”，烧造御用瓷器，底款书写“景德年制”字样，“景德镇”由此得名，这也是用皇帝年号为名的第一镇。

民国时期实业家都重远先生考察景德镇后，在回忆录中写道：“车近镇边，已见其衰落景象，盖烟筒百余座，出烟者不过十之一二耳。”我们看到的景德镇是高楼林立，借款店旺，一派现代化景象。由于烧瓷改为液化气窑，高大的烧窑烟筒已不多见。围绕“景德镇千年华诞，传承千年窑火”、“重振瓷都雄风” 瓷文化主线，景德镇人奋力拼搏，向世界展示瓷都的风采。

老市区中心在珠山。珠山除了是明、清御窑厂所在地外，因周围地势较高，历代民窑业大多聚此。“珠山”之名的由来是因景德镇周围的山势犹如几条巨龙，而珠山正居其中，是龙珠一般，由五龙戏珠之称。它是景德镇的骄傲，千年窑火的见证。

到景德镇不能不看湖田窑古窑址，它是景德镇陶瓷发展前期的代表，没有它生产的青白瓷就不会有明清官窑的辉煌。湖田窑古窑址在东市区南河南岸，占地40多万平方米，是景德镇古窑址中烧瓷历史最长、规模最大、品种最多的遗址。从湖田窑址博物馆展品中，可以看到五代时生产的白瓷盘烧造技术已非常成熟。他经历了宋、元至明代中期停烧。600多年的烧造历史让它在中国陶瓷史上占有一席之地。湖田窑是一个大概念，当时周围的湘湖窑、塘下窑等和市区的都烧同样的产品，一件景德镇出土的影青瓷连专家都很难指出生产的具体的窑口。看来瓷友捡到发色好的影青瓷瓷片就认定是湖田窑，还欠准确。参观中深感遗憾的是，当地除了湖田窑址博物馆和古窑发掘现场展厅，周围居民住房所包围，站在窑址中没有一点古窑址的感觉了。

鹅湖岭高岭村是高岭土古矿址。高岭土是一种高岭石组成的粘土，高岭村高岭土杂质含量低，可塑性强成型骨坚，是制瓷的重要原料。元代发明瓷石加高岭土的二元制胎配方，提高了烧成温度，解决了当时瓷石原料逐步枯竭的大问题，为明清景德镇瓷业高速发展奠定了基础。唐、宋时期中国瓷器大量院销国外，许多国家的上层人士都把拥有中国瓷器作为身份的象征，瓷器成为我国换取国外白银的大宗商品。17世纪初法国一个传教士来到景德镇，在写给法国教会的两份信中将景德镇生产瓷器的秘密作了详细记录，其中就谈到高岭土的功能，法国人激昂这一粘土命名为“高岭土”，从此高岭土名扬海外。

官窑残瓷  东方国粹蕴精华

在龙珠阁参观“景德镇官窑历年考古精品展”中，景德镇考古研究所江建新先生介绍，经国家文物局批准，2002年10月至2003年月在景德镇珠山北麓进行了考古发掘，出土了大量官窑瓷器标本，现展馆中都是较完整的修复件。这次发现八座排列在一起的葫芦窑，单个体积相对常见的古窑小。江先生向大家解释，窑炉体积小便于窑温控制，烧制成本高，这正是官窑不惜成本创绝品的真实写照。续20世纪80年代发现御窑址至今，其丰富的文化堆积已勾勒出一部传承清晰的立体明清陶瓷史。

从景德镇出土的元代青花残瓷看，并不全是珠山御窑厂烧造。在湖田窑和市区落马桥等六处窑址都有元青花出土，但制作工艺略有区别。展馆中的元青花标本不多，实际上未展出的精美残片还很多。元代创烧的枢府釉瓷器是元代枢密院定烧，具有官窑性质。1999年8月，江西考古研究所对湖田窑刘家坞窑址进行了清理，发现了大量枢府釉残瓷堆积，出土了模印双角龙纹和八吉祥纹的典型器。珠山御窑厂出土枢府釉此情况不祥，从考古资料看，元代浮梁瓷局应在珠山周围，并创烧了青花、釉里红、高温蓝釉和孔雀绿釉等新品。

展品中有几珍贵的孤品。一件红釉把盏器心清晰留有专文印款“永乐年制”。永乐红釉刻花梅瓶、青花釉里红梅瓶、红釉印花盖合、釉里红大碗、黑釉刻花香炉、宣德白釉四方委角罐都是新发现的品种。一件永乐铁绘宝相花莲子碗，这是目前见到明代早期官窑实物中唯一一件釉下铁绘作品。朝鲜新安沉船中10件元代铁绘犀牛、人物、花卉纹饰小盘，证明了元代曾烧过釉下铁绘产品。洪武时期也应有釉下铁绘产品。细看永乐铁绘宝相花莲子碗，悠悠黑色散发着最古老釉下技艺的余韵。

成化斗彩在古玩市场上的仿制品曾迷惑了许多瓷友，只由看到真正的青花淡雅，色彩绚丽成化斗彩时，才能体验到它的精彩。成化斗彩饰釉上彩和釉下彩的结晶，又下彩起源于铁绘技法，而釉上彩技法同样源远流长，宋金时期釉上红绿彩为后来釉上彩瓷工艺发展打开了广阔空间。红彩不透明而醒目，黄、绿彩透明而淡雅，矾红、铜绿、铁黄不适高温，只能做釉上低温彩。结合釉下的青花描线，釉上红、黄、绿填彩，在明宣德烧制成功的斗彩，是中国陶瓷史上的一个里程碑。目前，发现明初最早官窑釉上彩是南京博物院收藏的一个双面用红色会的龙纹残盘，看来明早期的釉上彩也是丰富多样的。

展馆展品虽是被淘汰的残器，却影映出成器的风采，揭示了当时社会风俗和帝王的审美情趣，反映了窑工的高超技艺。

仿古大观  公与过谁主沉浮

景德镇仿古之风早在宋代就很盛行。民代时出现了民仿官和后朝方前朝的现象。史料记载明隆庆、万历年间仿古名家周丹泉一次再友人家观赏古定鼎，并用手量其尺寸，掂其分量，审视造型纹饰。数月后周再来友家拿出一古定鼎，说是又得其二，友看后大吃一惊，拿来的鼎和自己所藏几乎一模一样。周丹泉说出原委，朋友以40金收为副本。可见当时仿技艺出神入画。清代康、雍、乾御窑厂更是不计工本地仿制汝、钧、官、哥、定窑产品，达到登峰造极之地境。清未民国仿古作坊大量出现，并出现了新瓷做旧、后加彩、后加款、挖补接底新技法。仿制品以假乱真，真假难辨。这次考察的任务之一景德镇仿古瓷生产、销售的大概情况。

火车站附近有一个大市场，家家是店铺，户户卖瓷器，正是景德镇有名的樊家井仿古市场。仿古是这里的大宗商品，从仿影青、元青花到民国粉彩应有应尽。还见到河南、河北、福建等地仿高古器专营商店。只要市场出有图录的，都能找到相同的产品。让人惊讶的是仿古生产是专业化“一条龙”，有专卖泥料、买青花料、买粉彩料、卖釉料等专业商店。我们在街面上还看到煤气窑，每天一至两窑为店家少制成品。只要店家会拉坯、能绘画、就能为顾客定烧。许多店家是边卖瓷器，边在店中半成品瓷坯上绘画。

近两年国内收藏热的兴起，加之前几年景德镇国营瓷厂改革的不顺利，使大瓷厂大部分停产，数万职工自谋职。俗话说靠山吃山，靠水吃水，下岗职工把仿古瓷生产纳入了自救项目。个人开作坊搞加工，为许多人提供了生活来源，这是一件好事。另一方面仿古瓷在销售过程中，被不法商贩利用，造成成千万刚进入收藏领域的朋友倾囊交学费，更有甚者妻离子散，这也是不争的事实。一个老同志深有感触地讲：希望那些拥有大批“国宝级”藏品的藏友，花点小钱到景德镇好好看看。不要再发生傻子卖，傻子买，还有傻子在等待的悲剧了”。

樊家井仿古市场只卖仿古瓷器大路货，我们看了一家私营企业仿品后才叫大开眼界。景德镇佳洋公司是景德镇私营企业中的代表，景德镇市区昌江广场西北侧一片江南风格的园林建筑群是公司投资700多万元建成，公司主人黄云鹏先生。园林式的厂区里有原封不动移来的古窑，黄总介绍每烧一窑要壹万斤上好的松材，烧造成本非常高。在生产车间看到，所有瓷器全部手工制做。在展销大厅里，各时期仿古瓷应有尽有。每件瓷器前都注明仿器的原件在何处，所仿器物尺寸、重量与原器无二，这里的防古技术含量是樊家井大路货无法相比的。黄总讲：“我们仿古不做旧，卖的是工艺品，钱挣在明处”。据了解每年国外订单不少，因价格问题国内销售有限。公司目前正探索生产销售加上与有关单位合作举办鉴赏研修班之路，将安排学员实地考察高档仿古瓷制作工艺合作旧办法，并把赝品与真品对照讲解。第一期培训班的满员说明这个办法已受到古陶瓷专业鉴定人员和收藏者的欢迎。

景德镇仿古瓷生产造就了一批人才，在千万仿古大军中，有几个小作坊的高手，既不开门面，对外交往也很有限。他们各自有绝活，有专仿元代青花和釉里红，由专仿清三代青花，有的放粉彩，还有专供瓷版画、文革瓷，应有应尽。

当前，收藏热中一些不正常现象值得注意。一方面国内一些民办博物馆和私人博物馆中，“元青花、元釉里红、明清官窑”数量大的惊人，远远超过当地省博和国内一些著名的博物馆。个别收藏者还称其元青花藏品比土耳其托普卡比博物馆还多。另一方面国际著名拍卖行拍卖会上，传承有序的官窑器拍品已很难见踪影。而国内拍卖“国宝”级瓷器在数量和金额上屡破纪录，是否拍品高额拍价就代表了拍品的“身份”？这些不正常现象似乎蕴藏着某种危机，将关系到仿古瓷生产的命运，关系到拍卖业国际接轨的规范，关系到收藏机构和收藏者的切身利益。当务之急需建立国内统一的鉴定管理机制，按国际水准规范鉴定机构。

通过这次景德镇实地考察，我深感到一个古陶瓷爱好者不到瓷都看看是非常遗憾的事。[原创勿转]