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蜂蜜的功效 清热 《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”。 由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。 近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。 补中 蜂蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。 故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。 解毒 可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。 据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。 美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。 由于蜂蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。 润燥 可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。 张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”。 老人津亏便结，可用此开水冲服润下。 |
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