很惊讶吧,白凉粉还可以做成果冻!白凉粉怎么做果冻呢?一起来瞧瞧。 一、水晶芒果果冻 材料:白凉粉、芒果、细砂糖 做法:1、白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。 2、锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。 3、凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。 4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。 二、菊花茶冻 材料:白凉粉、菊花、冰糖 做法:1、白凉粉用水调开。 2、锅中加水烧开,放入菊花和冰糖,煲2分钟。 3、往锅中倒入搅拌好的白凉粉,边煮边搅拌,至再次煮开。 4、烧开的菊花水冷却后倒入果冻模具中,再用菊花点缀。 5、入冰箱中冷藏1小时左右,拿走模具即成。 |
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