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【餐饮案例】给大家分析一个失败的餐饮微信营销案例

 莲花传奇 2016-03-27




活动本身还是不错的,我们进门按照服务员的引导先关注了微信,然后转发到了自己的朋友圈。接下来就开始进门排队了,有一个人来负责检查你是不是关注了微信,还有转发的时间是不是当天。这点出了点小插曲,本来我关注和转发就是几分钟前的事,店员一开始没看清就不承认,搞得我心情非常的不爽。


我就跟店员说:下面就是我同事刚转发的,你看看时间。随后他又仔细看了看不好意思的确认了一下,然后很抱歉的说了几句,其实我想说,你检查的即使发现问题,也不要太过于强硬的说给我,本来我吃面也是要花钱的,送饮料也没多少钱,而且容易给我留下一个不太好的印象。其实那几天吃面很多人都是拿了优惠券的,现在多不多我就不知道了,反正后面我没去。


顺利的点了餐然后就是领饮料,落座吃饭。实话讲,面做的还是不错的,只是过程让我觉得第一次去就不是很舒服,我是不会去第二次了。关注他们的微信其实也就是每天发一条老套的广告,还有也就是一些搬运文章,对想去吃饭的人影响并不大。后来同去的人都是吃完就取消关注了,如果活动还有就第二天重新关注再换取一瓶饮料。


这个小小的例子我深有体会:微信营销并非是做做表面功夫,必须要深入实际生活才能发现问题。


一、让顾客成为会员是第一步。


拉面馆做的这次开店活动,本来是有机会把很多第一次来吃饭的人转化为会员的,但是它没有这个意思,只是简单的用优惠政策让人吃了一碗面,才十四块钱。如果转化为会员你就给它发一张虚拟会员卡,以后消费都可以满多少元打折就很方便了,因为这不用身上带着很多卡,只要结账的时候看一下就行,非常方便。


二、餐饮不能太小气


哪怕人家是第一次去吃饭,顾客耍点小机灵,也不要当面去说。因为你送他一瓶饮料其实成本并不高,但是每天他都要去消费就会把成本弥补回来。如果他推荐朋友去又能后期让你赚到很多钱,小小恩惠会让他得意,而且觉得店家大方,这样你就赢得了他对你的肯定。


三、后期维护不可少


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