三色杏鲍菇的做法

三色杏鲍菇的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 08:36:54

分享三色杏鲍菇的做法，让更多人知道

三色杏鲍菇的简介及特色

肉质细腻，味道鲜香。

菜系及功效：西北菜

三色杏鲍菇的制作食材：

鲜杏鲍菇。
火腿肠，荷兰豆。
盐，葱，姜，蒜，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，水淀粉，食用油。

教您三色杏鲍菇怎么做，如何做三色杏鲍菇才好吃

1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用； 

2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

贴士：其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。