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马齿苋这个学名可能大家听起来很陌生，其实就是我们平时说的长寿菜、长命菜，是一种常见的野菜！ 马齿苋之所以称为长寿菜，是因为它营养价值极高的缘故！它既可以消水肿、降血压，又能杀菌消炎，防治心脏病！快来跟香哈菜谱（ xiangha100 ）一起来学习一下马齿苋的健康吃法吧！ 马齿苋干猪肉包
配料: 面粉、马齿苋干、五花肉、奶粉、白糖、发酵粉、牛奶、生姜、鸡精、盐 烹饪步骤: 1.准备的用料。
2.马齿苋干提前用清水泡开。
3.面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光滑发好。
4.泡好的马齿苋干切碎。
5.猪肉搅成泥。
6.生姜剁成沫。
7.加到一起，加鸡精，盐，搅拌上劲。
8.二次发好的面团分成小剂子。
9.用手压扁。
10.擀成中间厚，四周薄的包子皮。
11.包入馅料。
12.收口包好。
13.再醒20分钟左右。
14.上笼蒸熟就可以。
马齿苋绿豆薏仁汤 by 弱智学校校长
配料: 马齿苋、绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量 烹饪步骤: 1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可
马齿苋团子 by 骑单车2
配料: 面粉、燕麦粉、豆渣、马齿苋、酵母、盐、生抽、白糖、香油、辣椒油 烹饪步骤: 1.将一份燕麦面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包机中
2.和成雪花状后启动发面档
3.发好的面团。
4.马齿苋洗净淋水。
5.改刀放一点儿盐拌均匀。
6.将发好的面团排气后擀成片
7.将马齿苋包在面片中间
8.包好
9.用力揉均匀。
10.刚开始比较难混合，使劲揉呀揉。
11.最后成这样子，中间可能需要加生面粉。
12.揉均匀后整形。
13.改刀成馒头。
14.试先将水烧开，上汽后蒸二十分钟，停火后等几分钟开锅 。
15.准备蒜泥。蒜捣成泥后加生抽，盐，白糖，香油，辣椒油成蒜汁。
16.蒸好的馒头改刀成片，摆盘。
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