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健康和美丽是所有女人穷其一生追求的，但是美丽的前体是你一定要健康哦，我想没有一个女人想成为林黛玉那样的病美人。健康好身体是吃出来的，世界卫生组织也认为健康的四大基石合理膳食是第一位的，所以均衡的营养才是健康的首要条件。 不过，吃确实是一门大学问，在2000多年前的春秋时期，我们的祖先就通过《黄帝内经》告诉我们“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，也就是说吃得越杂，营养也就越全面，营养越全面，我们的身体就会越健康。 拿我们现代女性来说就是你的饮食要做到十字方针：“什么都吃，什么都不多吃”，意思就是在营养多样化、吃得杂的前提下，不放任、不多吃。具体来说，就是我们的身体首先不能少了蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大产能营养素，其他的维生素、矿物质要补充足，当然不能缺了水，还有膳食纤维。膳食纤维能够很好的改善我们肠道菌群，预防便秘、肠癌等。 蛋白质 恩格斯说过，没有蛋白质就没有生命，蛋白质在人体中的主要作用就是构成机体组织和器官的重要成分，人体各器官、组织无一不含蛋白质，人的生长发育实际上就是蛋白质的不断积累过程，所以我们每天都要摄入适量的蛋白质（成年女性55g/d），特别是优质蛋白质，比如大豆、鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼虾类都富含优质蛋白质。 脂肪 许多女性不喜欢脂肪，怕胖。摄入过多的脂肪当然不利于健康，但是如果你为了保持身材、控制体重，几乎不吃含脂肪的食物，对身体的危害也是不容忽视的。因为严格控制脂类，会导致细胞结构与更新受到影响，而衰老严重的细胞会影响组织器官的功能；缺乏脂肪还容易导致脂溶性维生素A、D、E、K的吸收障碍；导致必需脂肪酸的缺乏，影响正常生理功能，特别易造成动脉粥样硬化等疾病。成年女性每天需要的脂肪为50g左右，一般建议植物油和其他食物摄入的脂肪各自一半为好。 碳水化合物 也就是我们常说的主食，是我们人体最直接也是最干净的能量来源。一般建议成年女性每天摄入的主食（生重）为250~300g左右，其中有1/3是粗杂粮和薯类，以增加膳食纤维和矿物质、维生素（特别是B族）的补充，即使在减重期间建议每天摄入主食的量也不要低于150g，以免由于缺乏碳水化合物造成脂肪分解供能产生过多的酮体，对人体不利。 蔬菜、水果 蔬菜、水果主要为我们提供膳食纤维、维生素、矿物质及一些植物化学物质，水果还可为我们提供一定量的碳水化合物。但是有些女性喜欢水果超过对蔬菜的热爱，不过，水果是不能代替蔬菜的哦。虽然水果中的碳水化合物、有机酸和芳香类物质都比新鲜蔬菜要多，但大多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等含量要高于水果。 实际上我们所说的营养均衡，通俗地讲，就是可以吃个“微缩版”的“百货店”，但不要吃个“超大版”的“专卖店”，后者只能使你的热量摄取过多，而营养元素不足。您明白了吗？ |
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