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砂糖橘所需要的营养元素大多从土壤中吸收。氮、磷、钾、钙、镁、硫等。需要的量较多，称为大量元素；而锰、锌、铁、硼、钼等，需要的量少，称为微量元素。营养元素供应过多或不足，都会对砂糖橘的生长发育，产生不良的优秀。
1.氮 氮是蛋白质、叶绿素、氨基酸等组合成分，有增大叶面积，提高光合作用，促进花芽分化，提高坐果率的功能。
2.磷 磷是核酸及核苷酸的组成部分，组成原生质和细胞核的主要成分。磷对砂糖橘有促进花芽分化、新根生长与增强根系吸收能力作用。有利于授粉受精，提高坐果率，使果实提早成熟，果汁增多，含糖量增加，增进果实品质。缺磷时，根系生长不良，吸收力减弱，叶片少而小，枝条细弱，叶片失去光泽，呈暗绿色，老叶上出现枯斑或褐斑。严重缺磷时，下部老叶趋向紫红色，新梢停止生长，花量少，坐果率低，果皮较粗，着色不良，味酸，品质差，易形成“小老树”。
3.钾 钾能促进碳水化合物和蛋白质转变，提高光合作用能力。钾素对砂糖橘的果实发育特别重要。钾充足时，产量高，果个大，质优良；钾素不足时，叶片小，叶色淡绿，叶尖变黄。严重缺钾时，梢枯死，老叶叶尖和叶缘开始黄化，随后向下部扩展，叶片稍卷缩，呈畸形；新梢生长短小细弱；落花落果严重，果实变小，果皮薄而光滑，易裂果；抗旱、抗寒能力降低。
4.钙 钙在树体内以果胶酸钙形态存在时，是细胞壁、细胞间层的组成 成分。适量的钙，可调节土壤酸碱度，有利于土壤微生物的活动和有机质的分解，供根系吸收的养分增多，果面光滑，减少裂果。
5.镁 镁是叶绿素的主要成分，也是酶的激活物质。它参与多种含磷化合物的生物合成。缺镁时结果母枝和结果枝中位叶的主脉两侧出现肋骨状黄色区域，即出现黄斑，形成倒“V”形黄化。
6.硼 硼对促进碳水化合物的运转，加速氮素的代谢，增强光合作用， 改善有机物的供应与分配，促进生殖器官的发育等方面，有着重要的作用。硼能促进花粉的发育和花粉管的伸长，有利于受精和结实。
7.锌 锌可影响氮素代谢作用，锌还是碳酸酐酶的组成成分。缺锌时，果树的色氨酸减少，枝条生长受抑制，节间显著变短，也窄而小，直立从生，表现出簇叶病和小叶病。叶色退绿，形成黄绿相间的花叶，新叶随着老熟程度的加深，叶脉间出现黄色斑点，逐渐形成肋骨状的鲜明黄色斑块，严重时整个叶片呈淡黄色。
8.铁 铁虽不是叶绿素的成分，但铁是合成叶绿素时某些辅基的活化剂，对叶绿素的形成有促进作用，因而缺铁时影响叶绿素的形成，引起退绿症，幼嫩新梢叶片变薄，叶片变淡，黄化，叶片开始时叶肉变黄，叶脉仍保持黄色，呈极细的绿色网状脉。
9.锰 锰是叶绿素的组成成分，直接参加光合作用，它还是多种酶的活化剂。缺锰时，叶绿素合成受阻，大多在新叶暗绿色的叶脉之间出现淡绿色的斑点或条斑，随着叶片的成熟，症状越来越明显，淡绿色或淡黄绿色的区域加剧。
10.铜 铜是许多重要酶的组成成分，在光合作用过程中有重要的作用，能存进维生素A的形成。
11.钼 钼是硝酸还原酶的组成物质，直接参与硝态氮的转化。
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