作者单位：海南医学院 作者：樊好飞长寿菜亦名猪毛菜，松叶菜，是一年生草本植物，绿色，颈有红色条纹，叶互生，线状圆柱形，产东北、华北、西北、内蒙古、西南及西藏、河南、山东、江苏、陕西等省区,其中豫东及豫北砂碱土质多产之，春末夏初时期，采其幼苗洗净泥沙，放锅内煮熟后捞出浸入冷水盆中待凉，用水握拧菜中余水，可加入蒜泥、食盐、香油调匀，味道鲜美，食之可口，不但好吃，而人常食之，能预防血管硬化；高血压患者，早晚各服（调好的）100克—150克，三日内血压稳稳地降至正常范围，无任何副作用，既是一类美味又是治疗高血压和预防高血压的灵丹妙药，就是多吃些亦无不良反应。 饥馑之年，灾民采而食之，称为上品救命野菜，许多古稀老人常以此菜为食，经检查，他们的血压和各器官功能均都健康无恙。究其原因，这些老人（76—97）岁乐而有趣的说，“常吃猪的毛，少吃猪的肉，不患中风病，活到九十九。”有鉴于此，长寿菜是抗高血压、降血压之佳品。
更有趣的是，每逢初夏季节，成群结队的妇人，挎着竹篮子，到沙滩上去采长寿菜，边采边哼：“猪毛菜，长寿菜，母亲吃了头发永不白，长寿菜绿油油，父亲吃了活到九十九.......”她们都不知疲劳地菜满了篮筐。 总之，本品有生津润燥、降低血压、清热祛风、凉血利尿、降血压之功能。 采集加工：初夏采其嫩苗洗净煮熟晒干，储备食用降压；如在夏秋苗老，采全棵去根洗净煮熟晒干，切成寸许长，储备而用。 剂量及用法：每日25克至100克，水煎两次，早晚各服。 希望这篇文章对大家有用，仅供参考！还等什么，赶快转藏吧！
|
|
|
