小伙伴们,身边有米有抹茶控的朋友?
微小编不怎么喜欢太甜的食品,所以挑甜品的时候更多地偏向那些清甜不腻的口味… 抹茶是种挺好的选择( ^_^ )…
以下几种抹茶口味的经典甜品,你们喜欢哪些? 1. 抹茶冰淇淋
超浓郁的抹茶,配上香甜绵密的红豆泥,味道好得不要不要滴! 2. 熔岩抹茶蛋糕
一切开蛋糕体,绿色岩浆缓缓蔓延开来,湿润的海绵蛋糕裹着满满的抹茶,让人光看口水都流了出来! 3. 抹茶铁板热蛋糕
热呼呼的抹茶白巧克力酱淋在抹茶冰淇淋上头,看着冰淇淋表层慢慢融化,顺着甜酱流到蛋糕体上,诱人!很适合喜欢冰热交错口感的小伙伴~ 4. 抹茶白玉红豆半熟起司塔
抹茶、白玉、红豆三兄弟配合无缝隙,简直天下无敌!再看看湿软的糕体配上酥脆外皮,只要能咬一口,人生还有什么遗憾? 5. 抹茶生乳酪蛋糕
厚厚的一层抹茶酱,很适合抹茶控哦~ 中间还有蛋糕夹层,让整体口感吃起来不会太浓太腻!
6. 抹茶千层蛋糕
层层抹茶可丽饼中满满的抹茶酱,让人一口接着一口,停不下来~ 7. 抹茶奶油卷
抹茶蛋糕体裹着滑顺的鲜奶油,最内层还有浓郁的抹茶酱,再咬一口鲜嫩的草莓,酸酸甜甜好滋味! 淋上浓厚的抹茶酱,也是很美味哒! ![]()
8. 抹茶生巧克力塔 ![]()
吃这种甜点之前,就是要用手指绕着塔皮画一圈,把上面流下来的抹茶酱全部吃干净! 9. 抹茶塔 ![]()
带有些微苦味的抹茶和甜栗子,也是不错的搭配呢! 10. 抹茶蕨饼 ![]()
不想满嘴都是抹茶浓酱的人,绝对要试这道清爽Q弹的蕨饼!咬一口,满嘴都是抹茶香、黄豆香;还可以自己加糖浆和抹茶粉,调出自己喜欢的味道… 11. 抹茶鲷鱼烧 ![]()
撕开后是满满的抹茶酱… ![]()
加上红豆馅,多元化的口感很不错呢! ![]()
肿么办?小编样样都喜欢呢(╯▽╰ )~~ 小贴士: 抹茶粉和绿茶粉的区别 抹茶与其他绿茶品最大的不同点在于:一般煎茶或玉露茶的制造过程除了蒸馏,又多了不同程度的揉捻及干燥手续。抹茶因为是极为微细的粉末颗粒,所以可悬浮于水中,只是喝时必须先以茶刷搅拌起泡,即使放久了也不会有沉淀的现象。 而目绿茶粉(粉茶),只是将绿茶茶叶磨成“粉茶”。 因此,在原料挑选上,抹茶要比绿茶的要求较高很多。 |
|
来自: 新华书店好书榜 > 《小吃类私房菜做法》