好茶是这样选出来的

辗转三趟飞机

飞跃几千公里

遍访名茶山头

攀上百年古树

采摘一片新绿

就这样，让味蕾追随诗和远方，到云南勐海找茶，入口一杯春天。

易武、景迈山、布朗山、帕沙、南糯山……我又来了。

“一茶一影”团队的采茶姑娘在十余天的时间里行走勐海茶山，就如以上这30字概括了。

勐海有保存完整的古茶树资源4.6万多亩 ，1700多年的巴达贺松野生型茶树王、800多年的南糯山栽培型茶树王已经在百姓心中成为了神树。

在当地朋友的陪同下，我们一茶一影走遍了帕沙，南糯山，易武，景迈，滑竹梁子等五六个山头。遇见茶叶新绿的惊叹，一杯新茶入口的喜悦冲淡了爬山的劳顿。

高山深处居住的多是哈尼族村寨，哈尼人世代以茶为生。石头寨老奶奶满脸的沧桑、哈尼人永不熄灭的长生火、帕沙老寨出嫁姑娘的哈绣以及移步换景的风光都是此次茶山行收获的美好。

所拍的每一张照片，叶片上都有被虫咬过的斑驳，这丝毫不影响美感。因为只有这样的树叶方可说明这是纯天然无公害没打任何农药的茶树。

由于今年天寒，茶树发芽晚，新芽多发在阳光充足却山势陡峭的地方。帕沙寨的二妹家和石头寨的力三家是我们固定的采茶点。没有一定的爬树功底怎能采得了古树茶！二妹的妈妈轻而易举就攀上了古树，而我们自叹弗如，只能采低处的茶叶。

采茶归来，将新鲜茶叶放入晾筛中摊放，让其自然萎凋。此时的茶叶堆积一片，绿绿葱葱，最具美感。

寨子里的祝酒歌唱罢，烤的苞谷酒喝尽兴，我们就开始炒茶了。抖、搭、压等这些炒茶手势说起来容易，但真正做起来并不简单。炒一锅茶约需四五十分钟，要始终保持这样的姿势，那真是一件技术加体力活。

新茶炒完，晾晒一两天，就可以邀友品茶了。那真是待到春风三四月，石炉敲火试新茶。

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易武纯料普洱生茶  2016春   100克

   ￥88

关于2016易武纯料

易武茶摘取鲜叶，即时咀嚼品试，其内质与回甘表现不一般。

入口柔和又不单薄，茶汤柔滑，平衡中显滋味，回甘慢但绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力。细品，慢慢回味……