|
订阅【极致之宿】，和建筑师一起开启优雅慢活的隐居之旅，在各地精品酒店享受极致的旅行体验。 ============================ 2012年5月的一通电话，改变了这栋老民家的命运，曾经它是途经新泻的旅人喜爱的温泉旅馆，随著年代变迁，受到了废业的对待，但是附近的农家，好心地为它牵线给日本生活旅游企业「自游人」，2012年自游人委托设计师ToruIwasa将这栋老旅馆修复，终于脱胎重生为当地独一无二的温暖风景。
少少的12间房，彻底地打破古民宅的印象，每一间的风格和布置都不太相同，但共通点却是无上的质感，武野藏美术大学家饰研究室的人员加入操刀行列，每个摆设、器具，都无声地传达著艺术美感。窗外明亮的光线，柔和地照进舒适的空间里，无论是木质地板或是榻榻米，都泛著一层温和而清爽的光泽。宽厚的沙发，正对著视野辽阔的窗扉，似乎还能听到树叶和微风共舞的婆娑声。有些房间附设露天风吕；若是在冬季，能一边泡在温热的温泉里按摩身体，一边眺望身旁雪花飞落，生活的浪漫莫过于此。
在一泊二食的款待中，最棒的就是能和享誉国际的越光米面对面，新泻的鱼沼，恰恰就是越光米最知名而优秀的产地，尤其是南鱼沼，由于水质纯净和土壤丰厚的关系，米粒更是饱满圆润，滋味香甜。以新泻为主的新鲜农产，完全不使用化学调味料处理，让天生的微妙甘味、芳香顺势发挥，成为让旅人念念不忘的美好料理。
然而与其说〝里山十帖〞是个成功的建筑计划，不如说透过这个老温泉旅馆的设计复旧，不但振兴了当地的旅游经济，更由于宣扬有机食材的关系，把当地优质的生态环境连带也宣扬出去，连动了当地的有机农业。此外，更透过脸书等自媒体的宣传，带动当地一些面临严重衰退的夏布产业，开始有了重生的契机。
基地上的新修建建筑，除重视符合现代生活习惯各种设施外，更强调与自然的结合。就像新设计的温泉池不但可以眺望日本著名的百岳之一，美丽的卷机山，更强调素朴极简的现代感。此外，旅馆的膳食更重视采用当地的山野菜、放养的和牛与野山猪、著名的新泻米以及其他农产品作出令人食指大动的食谱。
最近关注 原创 日本京都的现代型格设计 | 日本京都ANTEROOM旅店 原创 一个按照植物分布来设计的安缦花园 | 印度安缦巴格Amanbagh |
|
|
