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春天不减肥，夏天徒伤悲，很多人不是正在减肥，就是在减肥的路上。     
吃不饱，饥肠辘辘太难熬，这是很多人减肥失败的主要原因，那有没有东西可以让你吃饱吃好的同时又减肥呢？ 有，饱腹感强的食物。 每个人都会有这样的体会，一旦感觉饥饿，就会积极寻求食物，有吃东西的强烈愿望，一旦感觉饱了，就会自动停止进食，一段时间内再也不想吃东西——这种感觉就是食物的饱腹感。
为了测试哪种食物能够提供最佳的饱腹感，澳大利亚的研究者开发了一个饱腹感等级表，称之为“饱腹指数”（SI）。“饱腹指数”是对日常食用的38种含有240卡路里热量的食品所带来饱腹感的比较。
在“饱腹指数”中名列前茅的大都是水果和蔬菜等纤维含量高而脂肪含量低的食物，其中土豆成为“饱腹指数”最高的食物，比白面包高三倍多。排在土豆之后的依次是鱼类、燕麦片粥、橙子、苹果、小麦制作的意大利面、牛排和烤豆子。
是不是难以置信，很多减肥妹子都敬而远之的土豆君，竟然是饱腹指数最高的食物。很多人是不是都想说，土豆里面不是淀粉含量很高，吃了会发胖吗？
小编这里要为土豆君说说话了，土豆里的淀粉有很多是抗性淀粉，这个抗性淀粉，就跟它的名字一样，非常有个性，与善于消化吸收的普通淀粉不同，抗性淀粉具有难消化、难吸收、升高血糖慢的特点，因而又叫做难消化淀粉或抗酶解淀粉。加之土豆热量低、饱腹感强，再采取健康的方式来烹饪，如：蒸土豆、煮土豆的话，代替主食吃确实有减肥的功效哦。 饱腹感强的食物具有共同的特征是什么？ ________蛋白质，________纤维，________脂肪，________糖。（请在每个空里填上高或低） |
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