老中医奶奶的故事（六十五）

老中医奶奶的故事（426）

要想补钙效果佳山药配芝麻

要想无病一身轻天天刮肝经（上）

作者：曾乐

 

 

 

 

        记得我们一再强调，药补不如食补，食补不如动补，动补不如良好习惯补。注重保健养生，让天下人都不生病，这是奶奶一生的宏愿。她钟爱中医，也正是因为中医是一门让人不生病的智慧之医，是重在防病养生的生活观念和生活习惯。中国的先人们，将防病习惯融合在我们的日常习惯之中，融汇在我们的饮食习惯之中，这是一种大智慧。之所以说，药疗不如食疗，是因为食疗无毒无害，还饱口福，之所以说食补不如动补，是因为生命在于运动，在这一点上，无论中医，西医，都是一致的，这也是生命的本质。

        热爱舞蹈的杨丽萍57岁了，还如同二十多岁的姑娘一样，身材姣好，被网友称为不老的”仙子“。60多岁还练钢管舞的大叔，如同年轻男人一样矫健，腹部手臂全是肌肉，而不是肥肉。七十多岁的老奶奶，喜欢练瑜伽，身材苗条，柔如细柳，令年轻女子艳羡。所有这些事例都说明，运动，是最好的补养身体的方法。

 

        运动，可以补足气血，运动，可以调节神经系统，运动，可以提高免疫力，适量的运动，对于我们的健康来说，有无穷的好处。

 

       乐观和运动，应该成为我们生命的本质体现。

 

       博友”一笑倾人国再笑倾人城“说，我奶奶经常说双腿疼痛，到医院检查说没有什么毛病，是老年骨质疏松，但吃钙片，喝骨头汤补钙之后，还是抽筋，还是腿痛毫无缓解，她问：曾乐姐，我奶奶怎样补钙才有效果呢？如何让她腿不抽筋不痛啊？请你帮我问一问奶奶吧，先谢了！拜托拜托！

 

       另一位博友“黄口燕子”说，我有一个朋友，她学习了刮沙，她说如果天天刮一刮肝经，会全身无病，是真的吗？我想请教一下奶奶，证实一下，以免刮出问题来。我将这两个问题提给奶奶（我是通过邮箱发的，可奶奶却总是来电话回答），奶奶回复说，要想补钙效果佳，还得山药配芝麻，要想无病一身轻，完全可以天天刮肝经！

 

       下面，就是奶奶回答的具体内容。

 

       奶奶说，先说山药配芝麻补钙。

 

       山药是中药里的补药之一，它富含钾，能够排除血液中的盐分，就是钠离子，预防高血压，降低胆固醇。山药还是补脾良药，它可以养脾胃，利水谷，助消化，其所独含的植物活性粘蛋白，有极高的营养价值，可以补肺补肾固精。

 

      芝麻除了富含维生素外，它还是补钙的“良药”，这是因为无论是黑芝麻还是白芝麻，每100克里所含的活性钙元素分别为780毫克和620毫克，是同等牛奶所含钙量的六到七倍，而且芝麻里的钙是一种活性钙，极易被人体吸收。

 

       据研究，山药有助于钙的吸收，所以，若是将二者搭配起来同吃，补钙效果会提高很多倍，这是有研究实验证实过的。日本人从中国的古医书中得到这样的方子后，经过长期研究，发现此方补钙补身效果非常好。

 

      那如何搭配呢？100克山药可以配一大勺（饭勺）炒熟研细的黑芝麻粉。做法是，先将鲜的山药洗净去皮，切成块，蒸熟，捣成泥状，加入黑芝麻粉，以自己的口味儿调好后，就可以吃了。黑芝麻配山药，是神仙也想吃的药啊，长期坚持服用，可以美容长精神，有些人还有黑发的效果，不但补了钙，养了身子，还可以使人长寿。

 

      唉，今天有事，不得不停下，明天在下一节再写奶奶所说的刮肝经的话题吧。

 

老中医奶奶的故事（427）

要想补钙效果佳山药配芝麻

要想无病一身轻天天刮肝经（下）

作者：曾乐

 

 

 

 

         在写刮肝经之前，先说两个小方子，供有需求者咨询中医师后使用。

 

         一是有博友问妇女贫血者众，如何使用中医治疗贫血。昨天问过奶奶，奶奶说，有一个传统名方桑椹米酒，将鲜桑椹500克泡于一斤米酒中，密闭一个月可饮用，连用三个月，若无鲜桑椹，也可以用干桑椹200克代替，若不喜饮酒，也可以用果醋代酒泡。还有一个常用方，就是红糖仙鹤方，仙鹤草150至200克，红枣10枚一起加水适量煎好后，化进适量红糖，当茶时时饮。奶奶说，红糖是补铁的好东西，女人常饮红枣红糖水，不但可以防治缺铁性贫血，还可以养血，补充身体所需要的营养。当然，这个红糖就是过去的那种粗制的月子里喝的红糖，不是现在的黄糖，更不是精制过的白糖。

 

         有一个博友询问小儿过敏性紫癜，中医如何治疗，奶奶说，可以试一下这个方子，效果应该很好，且是食物疗法，安全。成人每次服生红枣10枚，一日三次，连续一个月。小儿每天煮大枣500克，连枣肉带汤分五次服。另外，血小板减少性紫癜，可以用红枣200克，浓煎服。

 

 

        奶奶说，肝出问题，常会引起脸色不佳、喉干、恶心、下痢、阴痛、腰痛、脚的第三指痛、焦燥、缺乏决断力等等。解决这些与肝有关的症状，可以通过刮肝经。

 

        刮肝经可以消除肝脏内的火气，肝火旺会让人出现口渴欲饮，小便黄、发热、舌红苔黄、脉弦数等症状，有些人还会伴随易怒、眼干。刮肝经清肝火有时比服药更快更安全，更有效果。有些人刮肝经一周就降掉肝火。

 

        刮肝经刮到肝经被激活的时候，大腿根部会开始疼痛，有些疼痛还非常严重，甚至疼痛难忍，接着疼痛的位置会向下移动，一直到膝盖内侧附近，这就是肝火通过肝经向外表出外泻。等到疼痛消失，人就会感觉舒服，脾气也会平和下来，晚上睡觉就会格外踏实安稳。

 

         还有些人刮掉肝虚之后，大象腿也会跟着瘦下一圈儿呢。

 

         在中医看来，肝主藏血，肝有疏泄功能，人的生发之机全都仰赖肝的功能，如果一个人经常生气，心情抑郁，闷得慌，就会破坏肝的疏泻和生发功能，导致气郁，气郁就会血流不畅，出现浑身无力、四肢冰凉。长期下去，就会影响到其他的脏腑。

 

         中医认为肝还有一个重要的功能，就是肝主筋。筋连缀四肢百骸，是富有弹性的筋膜，为什么现在有一种保健方法主张拉筋？因为筋连着肝，拉筋也能够锻炼肝脏的功能，使气血更加充盈，肝功能好的人，活力四射。有些舞蹈动作就常常拉筋，你看凡是喜欢跳舞的人，往往气色很好，就是因为肝功能好。

 

         那么，如果筋出现问题又会怎样呢？一是会出现阳痿、痔疮、脱肛、胃下垂这些症状。为什么？这是因为“肝藏血”，当肝脏出现问题，体内的血液就不充足，就无法滋养润滑身体的筋膜，于是就出现阳痿、胃下垂这些疾病。

 

         肝主筋，《黄帝内经》里说，肝苦急，甜缓之，什么意思？就是人若夜晚抽筋，可以在临睡前喝些红糖水，只要临睡前喝两杯红糖水，当晚肯定不会再抽筋。抽筋，就是《黄帝内经》上说的“肝苦急”病症。肝苦急，就是肝的营养跟不上了，又苦又急，只能用抽筋难受的方法来通知你该补血了。红糖补血是立杆见影，原因就是如此，因为它直接作用于肝。

 

         现在肝出现问题的人越来越多，肝出问题，气色就不可能好呀，为什么？还是生活习惯出现了问题，肝是晚上十点至凌晨三点当令，就是值班，活跃起来，进行解毒排毒，自己也通过骨髓和脾脏来进行血液的新陈代谢，生成新的血液。这个时候，人应该是处在深睡眠之中，肝的工作才会正常进行。可是你看，现在的人，生活混乱，作息不规律者越来越多。内经告诉我们，肝当令时人深睡，是最好的养血方法，可是现在的人不管这个，他当夜猫子，不但不睡觉，还大量活动，你说能不生病吗？

 

 

        刮肝经除了可以泄肝火以外，还可以打通肝经，让这条经络通道畅通，气血流畅，肝经的气血畅通，肝的疏泄解毒功能就会强大，体内的筋也会柔软有力，富有弹性，人的身体就不会僵硬，人的身体怎么会不健康强壮呢？

 

        说了这么多，到底如何刮肝经？方法很简单，就是用掌根从大腿根部推致膝盖处。也可以握拳后，用四根手指的第二个关节向下推，每次推到300下。当然，若是有专业的按摩推拿师来操作，那就更舒服更得劲儿，只是要多花不少银子。哈哈。奶奶说到这儿笑了起来。奶奶补充说，若还是不会操作，也可以上网搜一下，应该会“有图有真相”，一看就清楚。

 

老中医奶奶的故事（428）

生姜搞定小毛病

智慧古人喜吃葱（上）

作者：曾乐

 

 

 

 

          奶奶说，智慧的中国先人们，将保健养生融入到日常生活之中，比方每晚热水泡脚，中药泡脚之后再睡觉，养成习惯，既保持了卫生，又防病健身，提高睡眠质量，多好？为啥奶奶让你多多推荐配方陈艾绒泡脚？多多推荐一些食疗的方法，多多推荐宣传一些取材方便，使用高效，而又没有什么副作用的中医小方法？就是要让世人从这些简单的中医方法中，从这些生活习惯中，从这些食疗之中，从这些简单的中医方法中，去自己感受和体会到学会使用简明的中医方法，对于我们防病健身，对于我们保持良好的身体，对于我们自己解决小毛小病，是何等地方便好用。

 

        奶奶说，除了天天泡脚再上床睡觉这样的好习惯之外，我们以前就说过，古人将许多有药性而又无副作用的中药，变成了食物和调料，这是极为高明的。今天，我们再介绍两种调料的药用价值吧。

     

       一是姜，一是葱。

 

      先说如何使用姜搞定一些小毛病。

 

       以前我们说过秋不吃姜，夜不吃姜，可是，这么一说，有人就认了死理了，认为不管怎么样的情况，不管什么时候，秋天和夜里都是不能够吃姜的，却不知道这是指一般情况下，对于身体没有什么毛病的来说的，而那些身体有些个小毛病，或是体质偏寒的人，就另当别论了。不但晚上可以吃姜，秋天也是可以吃姜的，因为这个时候吃姜，不再是吃调味料，而是吃药、用药。这是要特别说明的。

 

       那么，哪些人适合吃姜呢？有四种人。

 

       一是体质偏寒者。女性朋友，凡是做姑娘时有痛经的，大多是体质偏寒，这些人最适合适当吃姜。体质偏寒的人，比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，这些人就适合经常吃一点儿姜。因为姜性偏热，可以用来温中去寒。再一个，我们在吃一些偏凉的食物的时候，可以用姜来调味儿，比如螃蟹，这个时候将姜与螃蟹搭配，不但可以去掉螃蟹的腥味儿，还可以抵消螃蟹的寒性。还有就是希望壮阳的男人，可以适当吃姜，当然，这个壮阳不要想歪了，它是提高男性活力的，所以有“男人不可百日无姜”之说。

 

       二是胃寒之人。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的胃寒者，可以多食姜以暖胃。如果我们平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，就可以及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免受到寒的伤害。

 

       三是风寒感冒患者。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的，象宫寒痛经时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。如果受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。当然，伤于风热的感冒万万不可用此方。

 

        四是食欲不振者。俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，大汗出之，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火，发生感冒，这种感冒，是比较难治的。

 

老中医奶奶的故事（429）

生姜搞定小毛病

智慧古人喜吃葱（中）

作者：曾乐

 

 

 

 

        昨天说了哪些人适合吃姜，而且也得到了两个博友的印证评论，感谢这两位博友的热心。其实，生姜用得好，可以解决很多的小毛病。生姜的最大特点是味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能够温中止呕、解毒，临床上多用干姜，在某些时候，可以代替附子使用，也有搭配附子使用的，这个可以加强附子的作用。姜使用最多的当然是治疗外感风寒及胃寒呕逆等症。因其止呕作用强，医家常常喜用其止呕。

 

        那么，在我们日常生活中，生姜可以用来对付哪些小毛病呢？

 

        一是用于偏头痛。当偏头痛发作时，可以用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。这个方法简单好使，取材方便，又无副作用。

 

        二是用于醒酒。很多人都知道，醉酒不是滋味儿，也知道葛花可以醒酒，只是到醉了的时候，一时半会儿的，哪儿去找这葛花去呢？对于酒醉之人，若能有什么可以缓解醉酒的痛苦，那就是大福气了。告诉你，立刻服用热姜水，以热姜水代茶频频饮用，可以加速血液流通，消化体内酒精，还可以在热姜水里加适量蜂蜜，缓解或消除醉酒状态。当然，若是严重醉酒已经威胁到了生命安全，还是赶快去医院吧。

 

       三是用于面部暗疮。用热姜水洗脸，每天早晚各一次，持续时间约两个月，暗疮就会减轻或消失，此法对于雀斑及干燥皮肤也有一定的疗效。

 

       四是用于头皮屑。尤其是有点儿脱发的人，更应该使用生姜。先用生姜轻轻擦洗头发，脱发者擦头皮，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。

 

      五是用于牙周炎。用热姜水代茶漱口，每日早、晚各一次，据说慈禧就是用此法防口病和口臭的，也不知真假。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮，每日两到三次。

 

      六是用于腰肩疼痛。在热姜水里加少许盐和醋，你看都是调料，用毛巾浸水拧干热敷患处，反复数次，此法可以使肌肉放松，舒筋活血，大大缓解疼痛感。

 

     七是防脚臭。脚臭是一个非常不受人欢迎的小毛病，凡是有脚之人，每天用热姜盐水泡一泡臭脚，不但可以消除让人难受的臭味儿，还可以防治脚癣，消除疲劳。

 

      八是消除胃寒胃痛。前面已经介绍过，凡是口涌清水作呕的胃炎患者，可以每天早晨饮用生姜红糖水止呕治疗胃痛。

 

     九是用于受寒发汗治感冒，这个前面已经讲得比较多了，不再多说。

 

 

 

附：妙用生姜治小病的亲身体会

 

本文为博友推荐，遗憾的是没有署名，感谢原作者，特此申明。

 

 

        姜丝催我早入眠

 

       作为一个教书匠，多年来，我的睡眠机制较为脆弱。工作或生活中一有点小波澜便令我辗转反侧，直到下半夜还难以入睡，这使我对“安定”产生了依赖。碍其副作用过大，不敢久用，我又试着在睡前改服每次10片剂量的维生素B2。试了一段时间后，总觉得次日上午打不起精神。

       经一位老友提示，我采取了弃用安眠药，改用毫无副作用的姜丝来解决失眠问题的办法。其方法是：每日睡前取一大块鲜姜，洗净后切成细丝，将其放入不加盖的小盒中，然后放在枕边。躺下后，姜丝在枕边沁香扑鼻，渐渐在大脑中转化为一种安逸感，绷紧的心绪很快便松弛下来，随之安然入睡。第二天，可以把用过的姜丝风干后积存起来，到时用热水将其与红枣一同冲泡，再加点蜂蜜饮用，也不失为一种养生饮品。

 

        姜片帮我治便秘

 

       有段时间，便秘折腾得我也是小有烦恼。为此，我服过不少相关药品，如“果导片”、“芦荟胶囊”等，但效果都不是很理想，而且一停药便秘就又找上门来。后来，一位同事给我推荐了一个小偏方，别说，试起来还真管用。

       其方法是：将一块完整的新砖头洗净风干后，置于煤气灶上，以文火将其慢慢加热，闭火后，把切好了的姜片放在砖的表面，铺满为止，再在姜片上盖一层清洁的纱布，然后戴手套将其搬到坐便器盖上，当然底部要有铺垫物。随后便坐在上面15~20 分钟，对肛部进行熏蒸，每日两次。此种方法我坚持了两个月，现在，便秘现象一点都没有了。

 

           

         姜块儿用于咽炎

 

         我的另一老毛病便是患有多年的咽炎。曾有人建议我每日含数次大蒜治疗，可碍于大蒜味重，与人接触不便。出于对鲜姜药用价值的偏爱，我又坚持以口含小姜块儿来抑制咽炎。由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用，不但可杀死许多病毒，还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌，长期口含，对咽部消炎大有裨益。现在，我的咽炎症很少复发。

 

 

老中医奶奶的故事（430）

生姜搞定小毛病

智慧古人喜吃葱（下）

作者：曾乐

 

 

 

 

       奶奶说，调料，其实是古人的智慧杰作，是既调口味又调养身体，而且使饮食调味料成为一种习惯，这个太厉害了！象大蒜呀，葱呀，生姜呀，等等，都有极好的保健作用。有人说，大葱有七大药用功效，天价西药无法取代。哪七大功效？

 

       一、发汗抑菌。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更强。民间将其用于感冒发汗治疗，常常配以生姜和红糖烧水喝，喝完睡觉，汗出感冒即止，比吃药更有效更安全，且无任何的毒副作用。从没听说用葱姜红糖水发汗治感冒，将小儿弄出聋哑的，可打抗生素吊水，搞出多少的残疾儿童啊？从这个方面说，大葱的药用价值，抗生素无法代替。当然，发汗治感冒也有一个时间节点，就是感冒初起，效果最好，若是等到感冒已经引发各种并发症，那它反而不如抗生素了。

 

       二，增进食欲。生葱象洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且在助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳，这个功效就相当于养脾。脾是后天之本，脾好消化就好，气血也会充盈，人就精神饱满，且皮肤好。在中医看来，得湿疹的人，往往就是过食伤脾所致，脾伤之后，脾运化水的功能变弱，湿气不能够从尿排尿出汗等正常途径散发，就得湿疹，所以湿疹治起来很难，几乎年年消年年发，原因就是脾脏功能易伤不易修复。

 

       三，降胆固醇。生葱跟洋葱一样，可有效降低坏胆固醇的堆积，保护血管不受侵害。经常吃葱的人即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮，葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、维生素C和钙。

 

      四、舒张血管。大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能够有效去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊的香气，如果与蘑菇同食，还可以起到促进血液循环的作用。此外，大葱炖草菇，是一道味道极为鲜美的菜品。

 

      五、解毒调味儿。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味儿的作用。一是用于烧菜时，作为调味料使用，也可单独食用。二是用于解毒，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。用得好，用得及时，比吃药效果还快还好，而且无毒无害，更不用担心什么副作用之类，取材方便，价值便宜，充分体现了中医取材方便广泛，价格低，效果好的特点。过去懂些中医（尤其是代代相传）的妈妈们，就是半个中医生，当孩子家人得些个小病小痛时，根本用不着找什么医生上什么医院，自己在菜园和家里就解决了，除了孩子家人少受痛苦，还不会让小病拖成大病。

 

       六、壮阳。一说壮阳，某些人就会激动起来，其实，在中医里，滋阴和壮阳都是常规的治疗方法，不是后来广告所歪曲的那样，只和性功能相关。当然，阴阳调和平衡，身强体壮的人，性功能自然也会强大，这是再自然不过的事情。壮阳被歪曲为只和性功能相关，已经成为中医在现代被误解中的最大的笑话。壮阳其实就是提高人体的阳气，无论男女的身体，都有阴阳平衡的问题。凡是体寒者，一般都是阳气不足，服用枸杞酒可以有效提升身体的阳气，所以才会使身体温暖起来。大葱中的各种维生素能够保证人体的激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们在经常吃姜的同时，也可以经常适量吃一些大葱，饱满精神，提升活力。

 

     七、防癌。实验发现，香葱所含的果胶，可以明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定的作用。

 

      葱也有多种，有小葱、香葱、大葱、洋葱，总之一句话，都是好菜、好食物、好药材。用得好，既美味饱口福，更利健康。