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肝脏是我们每个人身体当中十分重视的器官之一，肝脏的健康与否对于我们整个身心的健康影响都很大，相信这一点是众所周知的吧，因此养肝护肝要马上开始。现在正值春暖花开的春季，正是养护肝脏的好时期，几道中医药膳帮助您稳固健康。
中医中药是我国一种传统的治病调理身体的方法，多年以来一直都是深受人们的认可和喜爱。按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。下面大家就一起来看一看究竟有哪几道药膳是可以助我们养肝护肝的呢? 一、山药薏米粥 排湿补脾胃 春天是一年的开始，可是这个季节的人们肝火旺盛，若是不多加注意的话是很易出现脾虚而导致消化系统紊乱的情况的，常见的拉肚和消化不良就是如此。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 山药薏米粥相信大家平时也有吃过或者是见到过，下面我们就将其做法来给大家简单介绍一下。将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。特别提醒在煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。 春天爱下雨，这一点大家都知道，所以会导致空气里的湿气加重，而山药薏米粥对我们排湿补脾胃是大有帮助的。春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。 二、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏
银耳是一种很爽口的食物，相信也是很多朋友们都非常喜欢的食物之一，银耳可以帮助我们提高肝脏的解毒能力，从而起到保护肝脏的作用。另外，银耳又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐 斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。 银耳百合香蕉羹也是生活中比较常见的一种羹，现在就很适合吃这道羹，不过你可会做呀?做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。特别提醒这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。 银耳百合香蕉羹是一道很好的药膳，不仅可以帮助我们保护肝脏健康，而且还有美容的功效，可谓是喝此药膳一举两得。银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。 关于春天有助于我们养肝护肝的几道药膳今天就先为大家介绍到这里，其实在平常生活当中还有很多这样功效好的药膳，如山药扁豆鲤鱼汤、菊花粥、太子参大枣陈皮茶等等，以后我们还会相继为大家做介绍，希望对大家更好的保健养生，在春天更好的护肝而有帮助。 |
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