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成都名小吃——赖汤圆——经典芝麻馅

 刘十香 2016-04-05

商务合作:976494773

清晨,午后,黄昏~~每时每刻,一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时,色泽洁白~~咬一口,汤圆皮软糯绵软,汤圆馅儿甜香油重~~


美味必属经典~~


原料:糯米粉250g,黑芝麻粉125g,猪油100g,绵白糖15g


辅料:温水适量


做法:

1、备好原材料:糯米粉,黑芝麻粉,猪油,绵白糖;


2、将黑芝麻粉,猪油,绵白糖混合,揉成汤圆馅儿备用;


3、糯米粉加适量温水,和成一个稍稍湿润的面团;


4、取适量面团,揉圆,压扁;


5、包入黑芝麻馅儿,收口,搓圆;


6、将所有汤圆制作好;


7、煮锅里倒入适量清水烧开,放入汤圆下锅煮熟;


8、汤圆煮至浮起后,转小火,再煮一会即可捞出食用。




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