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磁器口古镇作为重庆的一张名片 来了外地的朋友和同学 总免不了带他们到磁器口一阵逛 虽然有些人经常吐槽说“磁器口哪里有好吃的嘛，都是豁外地人的”，狗哥要在勒点帮磁器口证明哈它的“清白”，其实古镇头还是有很多地道的重庆美食哈！ 不管你信不信，跟到狗哥来看一哈嘛 哪个好吃狗敢拍着胸脯说自己小时候没背着家长买过这个吃？ 黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去，双手一分，糖就止不住的下坠，让人止不住流口水。再用两手快速的一绞，糖浆便又缠上竹签。一张一弛，扯的次数多了，原本褐色的表面渐渐披上缕缕白丝。 套用现在流行的话说：吃的不是糖，而是乐趣。 以前才5角钱一个，现在涨价成2块了。 也是小时候的回忆吧，红彤彤的山楂滚上黄澄澄的糖浆，最后沾上芝麻、花生碎，又酸又甜又香~ 不过狗哥吃多了会腻…… 猫儿面是重庆小面50强之一，人怕出名猪怕壮，现在磁器口也出现了几家山寨猫儿面，搞得狗哥一度不知道哪家是正宗的猫儿面。也是磁器口本地人告诉我，843车站这家才是最正宗的猫儿面！ 他家的碗杂面豌豆是用高压锅压的所以很软糯，杂酱是用新鲜的夹子肉配上甜酱蒸制而成，不会觉得很腻。 面煮的软，菜叶子鲜脆清香，豌豆嫁给杂酱，卤香微辣过舌难忘。 最值得一提的是，它家的油辣子真的超级香，很好吃。 很多面好吃都是海椒香，所以猫儿面海椒也可以买起走，好像是20一罐。 双椒鸡真的很大一盘，太给力，辣的非常爽，在海椒里头找鸡肉，越辣越想吃~ 不仅有炸的小黄鱼，还有小螃蟹、小虾子等，刚刚炸出来的时候最好吃，又酥脆又香嫩。 走过宝轮寺一段路才能在左手边看到，很显眼好找。 酸奶真的超级浓稠，很纯很纯的口感，可以拉出丝来，老板会告诉说不要搅拌要直接将勺子插入碗底舀起来吃。 爱吃酸口味的可以点玫瑰，花瓣嚼着很过瘾，爱吃甜的推荐桂浆，味道很正。 环境很清净，在人人的出行的节日里，突破重围逛磁器口最大的收获，莫过于坐在他家喝一碗酸奶。 这个臭豆腐真的太臭了！每次还走到门口就闻到他家的味道，但是！还是有很多人排队等着吃啊，真的很好吃，忍不住去买的那种好吃！就算很臭还是要排队的那种好吃！就是这么任性~
帅哥老板很可爱，在烤猪蹄的时候会一直自卖自夸“我家的猪蹄打开不流口水找我退钱……” 确实啦，猪蹄还是很有特色的，先卤汁过的，又上炭火上精心烤制烤。很酥，吃起很糯，老板会将烤好的猪蹄裹上花生粉和其他佐料，裹得很厚实，不是薄薄一层，根据喜好可以加辣椒粉，葱花是一定要加的，可以提味，调料全部放完后会将袋子系起，闷一会儿后再吃，味道更棒！
店面很小，只能站两三个人，所以都是端起碗站在门口吃。 凉粉是豌豆制成的黄凉粉，切成细条状，成条不烂，软而不断，加入脆豌豆、辣椒油、鲜辣椒末、葱蒜等调料，吃起来Q弹，糯糯的口感，还有豌豆的清香！ 除了加了普通的辣椒油，老外公凉粉的配料还有鲜红的新鲜辣椒末，辣味很重，吃起来也更香。
路过灵隐门梯坎的时候，就能看到门口有变脸迎客。一直以为只是一个苍蝇馆子，没想到进去后别有洞天！居然是三层小楼！三楼还有小平台，往外望去，嘉陵江奔流而去，古镇宝轮寺屹立，浓烈的江湖味道！ 招牌菜毛血旺还可以，很大一盆，里面量够足。
他家主打紫薯系列，紫薯凉粉，紫薯蛋挞，紫薯薯片… 重点来了！！紫薯凉粉和薯片，真心不后悔！好吃惨了！ 凉粉当然是紫薯做的，佐料也值得一提，青椒和红椒剁碎，剁椒味儿的凉粉感觉跟平时吃的还是感觉不一样哈。 薯片愣个一撮箕，好像7块钱，还可以打包。
全是手工制作的，千锤万凿成一碗，货真料实。然后上锅蒸，撒上花生碎、豆面和砂糖，吃起来还是热乎乎的，糯糯的。 对于很多人来说，这种手工糍粑承载了很多人怀旧的情绪。
强烈推荐他家的话梅龙珠！ 外面是qq的糯米皮，里面包了梅子肉，就是喜欢这个味道，大写的好吃。有点像鲜芋仙的芋圆，里面夹的话梅肉，话梅龙珠一颗一颗的大小不一，感觉应该是店家自己做的，捏的很一般，但是味道不错，汤底是酸梅汤，酸甜味也是恰到好处。
开了很久的老店了，鸡都不大，现杀现做。有点类似烧鸡公，但味道非常鲜，鸡肉糯耙，不是很辣，里面加的番茄很入味，真是美味。
传说中的严记猪蹄，环境一般，但是生意爆好，很霸道。 蹄花肉质糯，蹄筋麻辣入味，很耙。分量很足~
很小的一个店面，里面摆着老式的木头桌子长条板凳，要不是飘出来美食的味道，很容易走过。 烧白，肉肥而不腻，香料的味道沁到了肉的每一个部位。 酥肉，软炸香嫩，胡椒味浓郁，20元一大份。
一盘鱼大概是一斤，刀工非常好，切得很薄，很漂亮，感觉都能透光， 而且刀工不光是薄，每片鱼肉大概是2毫米，中间还片了一刀，通过鱼皮连接，这样子涮的时候，会张开成非常漂亮的形状。三秒钟烫熟，沾上醋和辣椒的碟子，很赞！ 入口吃的时候，鱼肉嫩滑，鱼皮又很韧，非常美味。
磁器口最出名的就要数这家鸡杂了，招牌就是门口有位大爷，会用非常有趣的话招揽客人，看到他你就算是找对了。 一般两个人点个小锅就够了，因为还有配菜，魔芋土豆酸萝卜，特别是酸萝卜，好好吃！ 鸡杂很新鲜，吃的热火朝天，然后盼着下次再去。鲜的不要不要的~
磁器口性价比之王，比别家的这些便宜超级多，味道也还不错，醪糟应该是自家酿的，口感纯正。
小小的一碗就要10块钱，但是狗哥每次去磁器口还是要去尝一哈，因为老板亲手打的佐料太香了！一股浓浓的麻香味，入口辣中带麻。
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