咸鲜腊味粥的做法

咸鲜腊味粥

更新于：2015-6-10 18:48:38

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分类标签：精品主食美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
大米	山药
栗子	银杏
香菇	胡萝卜
青豆	开洋
火腿	姜丝
料酒	盐
胡椒粉

咸鲜腊味粥的做法详细步骤

1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；

2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水煮沸后转小火熬煮20分钟；

3、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；

4、加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。