小编调查发现,天然色素虽好,但年产量有限,相比于人工合成色素来说,天然色素价格高昂,使其在国内食品制造业中的应用较少。
下面就带大家了解一下这8种人工色素都是什么,长期服用会对身体造成什么伤害。
1.胭脂红
胭脂红又名食用红色7号,从外观上看是红色至深红色粉末,易溶于水,不溶于油脂。可作为食品色素用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。
危害:如长期服用含有胭脂红的食品,会对人体造成极大伤害,尤其是对肝肾功能产生影响,严重的有可能致癌。
2.苋菜红
苋菜红又名食用红色9号,从外观上看为紫红色粉末,为水溶性偶氮类着色剂。常用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等着色。
危害:研究发现,长期服用含有苋菜红的食品有致癌性,会对人体造成极大伤害,尤其是对婴幼儿来说。