《茶道三字經》
作者 南山流宗主 南山如濟
神農氏,始採茶。及春秋,歷百家。
迄兩漢,重檟芽。煎鼎[釒歷],酌甌花。
有魏晉,有齊梁。賜茗荈,薦殿堂。
號水厄,奴酪羊。煮百沸,及隋唐。
降魔藏,歸泰山。教禪坐,主靈岩。
不夕食,不夜眠。煎茶飲,療饑寒。
大鑒主,百丈山。制清規,禮儀嚴。
首敬佛,次助禪。日不做,不飲餐。
陸氏子,本棄嬰。卜周易,為姓名。
居天門,移吳興。訪茶山,著《茶經》。
陸氏經,共十篇。分源流,記俗諺。
備器具,論烹煎。重儉德,解憂煩。
制鼎釜,串餅團。廿四器,七千言。
尊茶聖,號茶仙。煎茶道,始流傳。
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唐五代,戰亂頻。煎點事,漸紛紛。
分茶巧,鬥茶新。幻詩句,偽花身。
僧文了,號乳妖。結湯社,和凝朝。
生成盞,有福全。幻詩句,傲羽仙。
南北宋,雅意存。重煎水,傚唐人。
蘇東坡,尊舊法。楊挺秀,喜僧家。
著《茶錄》,蔡端明。寫《茶論》,宋徽宗。
側建盞,試湯花。擊筅箒,細分茶。
南宋滅,茶道亡。廢團餅,朱元璋。
臒仙子,好雅章。重烹試,樂未央。
自嘉靖,及萬曆。廢甌盞,紫砂貴。
瀹散芽,完神氣。泡茶興,烹茶廢。
康乾間,茶事興。論工夫,重火功。
泡小壺,飲小盅。迨甲午,炮火隆。
茶之事,歷千秋。煎點泡,事悠悠。
傳東瀛,播琉球。說榮西,譽利休。
抹茶先,煎茶後。迨明治,傳美歐。
茶之道,唐宋存。事雖小,義理深。
能格物,能修身。致良知,養性心。
可插花,可爐熏。可掛畫,可撫琴。
南山流,開宗義。重煎點,倡禮儀。
祭降魔,奉茶聖。設五山,傳習正。
首正坐,存浩氣。次煎點,正心意。
備盞甌,潔缶罌。爇活火,汲泉清。
折茶巾,拭茶器。聽松風,辯初沸。
調薑鹽,法天地。奉茶湯,明茶禮。
今盛世,百廢興。宣茶道,講文明。
追古法,樹新風。重文藝,勸百工。
學茶道,自孩童。知先後,明始終。
識茶器,諷《茶經》。幼能學,長能行。
我中華,文明邦。文明亡,種亦亡。
茶雖小,義卻方。繼道統,續炎黃。
人說茶,論年份。我說茶,重人倫。
茶之道,傳至今。勤修習,致堯君。
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