2014年1月我制作了第一瓶环保酵素，看了酵友们使用的经验后，尝试了一些使用方法，趁着这次机会谈谈自己、家人和朋友一年来的使用方法和感受。
以下未特别说明的都是指环保酵素，我使用的是果皮+黄糖+自来水按3:1:10的比例发酵而成。（我的食用酵素一般是果肉+蜂蜜（有时加少量红糖）+净化水按3:1:10的比例发酵而成）
使用方法：
（1）酵素：食用碱：水——比例1:1:5，兑好放置一天后使用；
（2）酵素泡皂角或无患子一周以上，倒出液体直接使用，可以反复用酵素泡；
（3）用皂角或无患子作为原料制作酵素，发酵三个月以上使用。
使用感受：在瓷碗上去油效果好，塑料制品效果不佳；不建议洗碗使用洗涤剂兑酵素，毕竟洗涤剂还是含化学物质的，不过在洗重油污如油烟机时可用加入酵素的洗涤剂。有看到推荐小苏打粉替代食用碱，用下来我觉得食用碱更好些。
使用方法：水果、蔬菜洗去泥污后，用一盆水加入1-2盖子酵素，一般说要泡40分钟，也看到过说泡20分钟以上。
使用感受：酵素使用不必贪多，水中兑酵素放置时间越久，酵素发挥作用越大。虽然肉眼看不出效果，但是看到有酵友测试的结果，并说能改善口感，一直坚持使用，已形成习惯。
使用方法：洗发水：酵素：水（自来水或淘米水）——比例1:1:1，兑好放置一天后使用。
使用感受：使用时将其倒入小口瓶中，因为很稀，需要直接倒在头发上用。效果非常明显，尤其是使用含火龙果皮发酵的酵素（强烈推荐！！）更柔顺，不需要用护发素。同时，可以去头屑，掉发明显减少，但不是说一点也不掉头发了。
洗发水的选择就是用自己平常用的。实践证明，比例1:1:1比1:1:5效果好很多；同样方法用在狗狗洗毛水中，能去狗狗身上味道、减少掉毛、毛发蓬松有光泽。
目前正在尝试无患子、皂角、侧柏、生姜等原料发酵的酵素，希望达到进一步少用洗发水、去油、减少白发和生发的作用。
使用方法：直接在洗脸盆或洗脚盆中倒入1-2盖子酵素即可。
使用感受：酵素护肤应该有作用吧，反正想起来就会加入酵素。孩子活动脚汗多，可以除脚臭。
使用方法：将1-2盖子酵素倒入泡衣服的水里，放置半小时以上后再洗。
使用感受：没有检验，但是现在洗衣服习惯放酵素，尤其是新衣服会多泡泡。
使用方法：面霜（美加净银耳珍珠面霜）：酵素：净化水——比例1:1:5兑好搅拌均匀放置一天后使用；
洗面奶：酵素：净化水——1:1:5兑好摇匀放置一天后使用。
使用感受：护肤品的制作也是照着酵友推荐的，写在这里，主要是想谈些自己使用感受。本人为混合型皮肤，换季时会过敏起皮，使用后至少没有恶化，至于能否改善肤质还没有明显感觉到。过去用日产护肤品换季时也是这些问题，那还不如就用酵素护肤品，节约！
使用方法：玫瑰花酵素：丝瓜水——比例1:5兑好放置一天后，就可以喷在脸上使用了。
使用感受：洗脸后使用无紧绷感。用玫瑰干花：蜂蜜：丝瓜水按1：1:10的比例发酵。丝瓜水收集方法——家中小菜园种的丝瓜，距离根部一米处切断，将其插入矿泉水瓶中，瓶口用塑料袋遮住避免灰尘落入；夏季生长旺盛时一夜过来可以收集1升多的丝瓜水；天热易坏，要及时放入冰箱冷藏。使用前要提早拿出放置成常温再用，据说酵素低温就不能发挥作用。如果是种在盆里的丝瓜，收集不了多少丝瓜水。
使用方法：在牙膏上滴一滴酵素，刷牙水中加入半盖子酵素，数天后就会治愈。牙龈出血几年的症状用此方法也能治愈。
使用感受：妈妈使用后得以证实的真实效果。
使用方法：直接原液涂抹在痘痘上。
使用感受：同事的青春期孩子满脸都是痘痘，使用后效果明显，虽然没有亲见，但是同事经常像讨要宝贝似的来要酵素就知道了。
成人偶尔起的痘痘在刚刚萌发时效果明显。自己起痘痘时会放心挤，然后涂酵素消炎，但这不是个好习惯。
口腔溃疡、喉咙发炎、非神经性牙痛（减少疼痛，加速恢复）
使用方法：直接含原液，不过最好是食用酵素，或者口含酵素果肉。
使用感受：可以配合自己平常治疗方式，加以酵素配合，加速恢复。
使用方法：涂抹正常的护肤霜后，在斑处涂酵素原液。
使用感受：妈妈冬天使用的是网购北京产“迷奇”护肤霜，酵素对脸上斑和脖上斑同时使用，结果涂了护肤霜的脸上斑不见了，脖子上还在。这证实了酵素分解、促进的作用。
使用方法：直接将酵素原液涂或喷在皮肤裸露处。被蚊子叮咬后，也可以用酵素涂。
使用感受：一行几个孩子去竹林挖竹笋，给孩子涂酵素后没有被蚊子叮，没涂的孩子被蚊子叮了好大的包。被叮后涂酵素，感觉效果不像酵友说的可快速消痒消包，估计可能个人肤质不同吧。反而是妈妈用的刚被咬时用洗衣皂直接涂的方法效果好，原理是不是酸碱综合、以碱克酸，瞎猜哦。
使用方法：将1-2盖子酵素倒入水中，泡手或脚。
使用感受：去皮效果好，陈年的灰指甲估计要坚持长期泡。
使用方法：酵素涂在晒伤的皮肤上，或者将酵素倒在浴缸中浸泡皮肤，比例视当时带了多少酵素而定吧。
使用感受：海边度假没有涂防晒霜，一天下来皮肤晒伤变红，先在浴缸中浸泡，后涂上酵素，能够减轻疼痛、加快恢复。
使用方法：擦伤、刀伤的伤口出血，直接将酵素倒在伤口上。
使用感受：快速止血，刚接触时会有刺痛感，过一会就好了。
使用方法：
（1）酵素：水——比例1:500兑好放入喷壶；
（2）在空气净化器的水槽内加入1-2盖子酵素（同理加湿器也可以）；
（3）将酵素原液放入敞口器皿中，放置刚刚装修的房间或橱柜中
使用感受：没有测试效果，看到酵友测试后使用。
使用方法：（1）酵素（最好是食用酵素）：净化水（或凉白开）——比例1:1000，兑好的酵素水放置一天后使用，老豆腐切成块放入瓶中，加入盐（盐：老豆腐比例1:20-25），然后将酵素水漫过瓶中的老豆腐即可，盖上盖子阴暗通风处放置一个月后即可食用。
（2）将白菜切成长条，放到瓶中，倒入酵素漫过白菜条，泡个半个月即可凉拌食用。
使用感受：制作成功的腐乳味道鲜美，但是易碎，口味可以依照个人增减盐量，且可以加入红辣椒。冬季制作豆腐乳不易成功，我猜测是因为温度不够；不成功的表现是豆腐没有任何变化，也不坏（说明酵素有防腐的作用）。如果一个月不成功，等温度高了又发酵成腐乳，这时的口感比一次成功的要差很多，因此一个月不成功要果断倒掉。
使用方法：（1）肥沃土壤：将酵素渣均匀埋入土中，或者稀释酵素喷洒。
（2）清洁马桶：将酵素渣倒入丝袜，扣紧放入马桶水箱。
使用感受：（1）酵友说需要晒干再埋入，但晒时会招虫子，所以直接埋了。确实将不适合种菜的土肥沃得很适宜。喷洒的方法没有使用过，看酵友也有用稀释的酵素喷洒。
（2）有次看到介绍说水箱里不要放入蓝色洁厕块，想着是不是化学物质有污染，大家就放酵素渣吧，清洁又环保。
酵友提到过的酵素用处还有很多，但自己还未实践或者没有找到合适的人来实践，比如治疗鼻窦炎、喷原液治狐臭、浸泡治疗糖尿病足；一定比例酵素水发豆芽；拖地水桶中加入酵素防蚊子；酵素渣倒入河流治理污染；稀释酵素喷洒农作物防虫害，等等。
我出门会用小包带上三种瓶子，一个是酵素小喷瓶，一个是酵素小口瓶，一个是食用酵素瓶，以备不时之需。食用酵素的作用此处不多说，提一两句已体验到的作用，可以缓解疲劳，治愈老人长期便秘，可治愈初期感冒，缓解感冒中后期症状等。
总体感受，只要有液体存在的地方都可以加入酵素，只是加入量多量少的区别。酵素本身有消炎、净化、分解等作用，如果配合其他东西一起使用，它有着促进、扩大原作用的放大功效。我觉得知晓酵素基本作用后，可以触类旁通，在生活中自行探索，举一反三。我更期待自己未来的一个尝试，用护眼材料做的酵素水敷眼睛，预防孩子近视。
酵素可以给我们带来无限的惊喜，这种惊喜不仅是以上所发挥作用——实现节约资源、保护环境、关爱家人的惊喜，更是给酵素制作者带来心情上的愉悦，酵素可以让我们结识更多的人，在互相帮助中成为朋友。
2015年6月10日于南京
