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葡萄是很多人非常喜欢的水果，其实葡萄还可以制成葡萄干来食用，那么葡萄干怎么吃呢?醋泡葡萄干是一种新的葡萄干吃法，可能很多人还不知道，其实醋泡葡萄干还有很大的功效哦，那么葡萄干泡醋的做法是什么呢?下面小编为您介绍醋泡葡萄干的做法。
葡萄干的做法 做法一 主料 葡萄干1杯、酸奶适量、醋1小瓶。 做法 1.把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之类的密封容器里 2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止 3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。葡萄干因为吸引了醋的味道，感觉也没那么甜腻，味道不错，配合自制的酸奶，感觉更赞了。 烹饪技巧 1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了。 2、天气热可以放冰箱冷藏，这样可增加口感。 3、泡好后的醋汁不妨倒掉，里面会有杂质，而且葡萄吸引过多醋汁，也会影响口感和气味。
做法二 食材 葡萄干200g、醋200ml。 步骤 1.取大概十勺的葡萄干。 2.把葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。 3.将醋倒入放置葡萄干的容器里面。 4.一直到醋淹过葡萄干为止。 |
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