痛风病人要“管住嘴”,因此少了很多口福,老杨根据个人的经验,列出一些食品,这些食品,各位痛风病友可以放开肚皮吃,没有什么副作用。
(1) 芹菜:芹菜富含钾,有很强的利尿作用,能够促进尿酸的排泄。通常我们都习惯炒着吃芹菜,跟一位老外沟通过,推荐洗净后凉拌生吃,因为这样能够最充分地摄取芹菜中的钾。
(2) 西红柿:西红柿是碱性食品,可碱化尿液,促进尿酸的排泄。西红柿生吃熟吃都可以。
(3) 地瓜:地瓜中基本没有嘌呤,而且稍微吃一点即可填饱肚子,加上含有较多的纤维,有助于促进肠胃消化,可以当作主食来吃。
(4) 冬瓜:中医特别推荐用冬瓜汤来利小便,加上它的维生素C含量特别丰富,对于痛风病人,能促进尿酸的排泄,推荐痛风病人多吃。
以上是四种推荐痛风病人多吃的蔬菜,除了这些蔬菜,黄瓜、土豆、南瓜、萝卜都比较适合痛风病人使用。烹饪时记住少放盐和油,推荐用吃沙拉的方式拌着吃,效果最佳。 |
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