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首先，生姜属于低嘌呤食品，单从这个角度来讲，痛风病人吃生姜没什么禁忌。
在生姜中发现了一种化学物质，叫做6-shogaol （6 – 生姜酚），这种物质可以减轻尿酸结晶引起的炎症。但是这只是可能证明“生姜能够缓解痛风急性发作时的炎症”，没有任何证明痛风可以促进尿酸排放、降低尿酸浓度。
而糖尿病人和心血管疾病的病人，是不适合吃生姜的，因为生姜会提高抗凝血药的功效，不应该和糖尿病药物和高血压病人常用的钙通道阻滞剂一起服用。而痛风病人通常都会有糖尿病或者高血压的毛病，从这个角度来讲，痛风病人不应该多吃生姜。
因此，结论是：生姜没有任何降低尿酸的功效，相反，它对于痛风病人常犯的并发症有负面效果，因此老杨认为，痛风病人不应该多吃生姜。 |
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