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南瓜泥50g，土豆泥50g，软米饭150g，鸡蛋1个。 1.将南瓜泥、土豆泥倒在一起，搅拌均匀。 2.加打散鸡蛋液并搅匀，再加蒸熟的软米饭并搅匀。 3.取平底锅，热油(薄薄一层即可)，舀入适量米饭糊放 入锅中，稍按压成圆形。 4.小火慢煎，待一面米饭微焦翻面，煎至两面金黄即可。 适宜年龄：适合1岁以上BB吃。 米饭量：这个主要看南瓜泥的水分含量，以及鸡蛋液的多少，妈妈可以据此进行调整米饭是加多还是加少。需要注意的是，建议不要太稀，以免小饼难以成型，不好取出。 油量：BB饮食要清淡，油量不要太多，一般用毛刷在锅底刷上薄薄的一层就可以了。若是家里有毛刷也很好办，取胡萝卜头蘸油擦锅亦可。 铲子：为了让宝宝更好咀嚼和消化，米饭糊最好做的软糯一些，所以建议用薄一些的铲子，这样更好翻面。若是没有薄铲子，这里有一个小技巧：取来一个干净的盘子，将煎好的一面小饼先放在盘子里，然后再扣回锅中。 调味品：南瓜泥本身很香甜，所以小饼不加调味品也ok。 |
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